El Hotel Amerian, ubicado sobre la ruta 158 será hoy el escenario de una actividad de capacitación donde el eje está puesto en la alimentación del rodeo lechero.
José Iachetta, de TodoAgro (empresa organizadora de las jornadas), indicó que en un año difícil “donde algunos inclusive tuvieron rentabilidad negativa, el productor tiene que evaluar cómo achicar costos. Y se sabe que la alimentación se lleva el 50% del cheque”.
Ese es el motivo, a criterio de Iachetta, por el que se ha despertado gran expectativa por las Jornadas en las que se destaca el nivel académico de los disertantes, como el caso de Nicolás DiLorenzo, profesor de la Universidad de Florida, Estados Unidos, quien hablará sobre granos destilados como alimentación de las vacas lecheras.
“Esperamos una asistencia de entre 600 y 700 personas, repartidas en partes iguales entre productores, técnicos y estudiantes”, dijo.
Los asistentes provienen de 10 provincias argentinas y también se sumó una delegación de Uruguay, lo que da una idea del interés que despertaron estas Jornadas.
La apertura será a las 9 con la participación de representantes del INTA, de la Asociación Maizar y del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Córdoba.
Luego iniciarán las charlas con el tema “Nutrición Animal, sustentabilidad y salud Humana”, a cargo de Gabriel Gualdoni, presidente de la Cámara Argentina de Empresas de Nutrición Animal.
“Manejo de la alimentación en tiempos de sintonía fina”, es la charla que sigue en el programa, a cargo del docente de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Río Cuarto, Fernando Orías
“Financiamiento para productores lecheros, con créditos a tasas subsidiadas”, será la charla que abordará el consultor privado, Emilio Abraham.
“Nutrición y manejo de la vaca en transición”, es el tema de Juan María Baeck, asesor en nutrición bovina.
“Los granos destilados en la alimentación de rodeos lecheros” será la disertación del especialista de la Universidad de Florida, para seguir después con “Nutrición y bienestar animal”, a cargo de Hernán Ré y finalmente, “Producción de carne de alta calidad con terneros macho Holando”, por Juan José Couderc.