La semana pasada, el titular de la Cámara de Productores Lecheros de Córdoba (Caprolec) se reunió con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, tal como adelantamos en la última edición de EL DIARIO RURAL.
Después de eso, Juan Melchor Trossero, emitió un comunicado con la firma de la cámara y de las otras cámaras firmantes del polémico acuerdo que establece que los productores tienen que percibir por la leche de octubre, noviembre y diciembre, un peso por litro.
En el texto, destaca que ese acuerdo, firmado el 20 de octubre, tiene "que ser cumplido".
Sin embargo, Trossero llevó a la reunión las planillas de las liquidaciones que reflejan que la mayoría de las industrias no lo cumplió. "Como consecuencia de dificultades financieras en ciertas empresas lácteas -no las menciona-, se va a permitir que por los litros de la leche cruda correspondiente a la exportación, las liquidaciones emitidas a la fecha, se consideren como “pago a cuenta”, hasta que se terminen de implementar los programas de comercialización encabezados por el Estado Nacional", indicó el comunicado.
Agrega el comunicado que "dicha situación será contemplada por la Secretaría de Comercio Interior y las industrias lácteas, a través de liquidaciones complementarias y/o la firma de un anexo al Acuerdo Base del 20-10-08".
Agrega dos puntos más: "Que se continúa trabajando en los programas de comercialización, confirmándose importantes operaciones de exportación de productos lácteos, a los países de México y Cuba" y que "las campañas de publicidad que se encararon para aumentar el consumo de quesos en el mercado interno, son satisfactorias y generaron importantes negocios entre las Pymes y la cadena de comercialización".

Cuestión de costos

El acuerdo de un peso por litro preocupó a los industriales, porque aseguran que no hay mercado para esos valores, y a un sector de los productores, que indican que como mínimo la leche debería tener un valor de 1,20 pesos para salvar los costos.
Según un informe publicado por el ingeniero agrónomo Carlos Pendini (UNC) en La Voz del Interior, sin tener en cuenta el valor del alquiler de la tierra, y tomando cuatro modelos de producción con distintos niveles de eficiencia, producir un litro de leche puede costar 1,19; 0,96; 0,72 ó 0,71 pesos.
Es decir que aún sin pagar alquiler, hay una franja de productores que a un peso, pierden plata.