Los integrantes de la Cámara de Panaderos decidieron anoche aumentar el precio del kilo de pan.
Por lo tanto, a partir de hoy el precio sugerido por los empresarios del sector es de 12 pesos. Ahora la decisión de elevar o no el precio del producto estará en cada uno de los comerciantes.
Cabe recordar que la información había sido adelantada por EL DIARIO el pasado sábado, oportunidad en la que se dio cuenta de que el incremento rondaría el 30%, según lo habían manifestado desde la Cámara que nuclea a los comerciantes, e indicaron que el incremento se daba principalmente por la suba (de hasta el 35%) que sufrió la harina en los últimos meses.
Cabe destacar que este aumento afectará al pan y a todos sus derivados, es decir, todos aquellos alimentos que se produzcan con harina, así lo informó el presidente de la Cámara de Panaderos de Villa María, Dante Botta, a este matutino cuando todavía la reunión no había culminado.
Según los precios sugeridos confirmados por Botta y que podrán regir desde mañana serán: “El kilo de pan costará 12 pesos, la factura tendrá un valor de 2 pesos y los bizcochos alcanzarán los 20 pesos el kilogramo".
En la oportunidad, la gran mayoría, al menos un 70% de los productores, decidieron levantar la mano para dar el visto bueno al incremento.
Sin embargo, en muchos lugar el valor es menor a lo que se estima desde la Cámara, por lo que se solicita al municipio que se hagan los controles correspondientes, ya que sostienen que de cumplir con cada uno de los requisitos los costos no dan para venderlo a 5 pesos como se hace en algunos lugares.

El municipio dice que controla

Por otra parte, Botta sostuvo que "la competencia continúa siendo desleal, ya que muchos no cumplen con los requisitos básicos" e insistió para que el ente correspondiente lleve a cabo los controles bromatológicos.
“Hay gente que no respeta la no utilización del bromato, que abarata costos. No corremos con el mismo caballo”, adujo.
Para concluir expresó que en los últimos días mantuvieron conversaciones con integrantes del municipio, quienes confirmaron que "están llevando a cabo los controles correspondientes".
En caso contrario, y de no cumplirse esto, Botta fue categórico y manifestó que "estamos obligados a solicitar un recurso de amparo, no podemos competir con esta diferencia".