Los in­te­gran­tes de la Coo­pe­ra­ti­va de Arro­yo Ca­bral, hi­cie­ron pú­bli­co su sa­lu­do di­ri­gi­do a los tra­ba­ja­do­res lác­teos. A con­ti­nua­ción, el de­ta­lle tex­tual del men­sa­je efec­tua­do.

"Los tra­ba­ja­do­res lác­teos han per­mi­ti­do en sus res­pec­ti­vas in­dus­trias, ge­ne­rar pro­duc­tos pa­ra abas­te­cer a to­do el país y ade­más un sinnú­me­ro de paí­ses en to­do el mun­do.

La pro­duc­ción de le­che y sus de­ri­va­dos son un im­por­tan­te fac­tor de em­pleo y de ob­ten­ción de in­gre­sos en el sec­tor ur­ba­no y es­pe­cial­men­te en sec­to­res ru­ra­les de Ar­gen­ti­na. Por otro la­do es­te bien de con­su­mo ma­si­vo es un com­po­nen­te im­por­tan­te en la ca­nas­ta de con­su­mo de cual­quier fa­mi­lia ti­po y en el gas­to de la ca­nas­ta de los ho­ga­res

El sec­tor lác­teo cons­ti­tu­ye uno de los me­jo­res ex­po­nen­tes de la fuer­te ex­pan­sión re­gis­tra­da en la in­dus­tria de ali­men­tos en los ‘90. En­tre 1991 y 2000 la pro­duc­ción pri­ma­ria cre­ció a una ta­sa anual cer­ca­na al 6%, es­ti­mán­do­se que en 1999 al­can­zó el má­xi­mo de 10.329 mi­llo­nes de li­tros.

El cre­ci­mien­to ope­ra­do en nues­tro país fue uno de los más sig­ni­fi­ca­ti­vos en el con­cier­to de los prin­ci­pa­les pro­duc­to­res mun­dia­les. En la ac­tua­li­dad se pro­du­cen más de 10 mil mi­llo­nes de li­tros anua­les, con los que se ela­bo­ran pro­duc­tos lác­teos.

Por to­do lo an­te­rior, es que la ta­rea del tra­ba­ja­dor lác­teo es muy im­por­tan­te, ya que ha­ce que nues­tros pro­duc­tos sean co­no­ci­dos en los dis­tin­tos lu­ga­res del pla­ne­ta. Por eso ¡Fe­liz Día Tra­ba­ja­dor de la In­dus­tria Lác­tea!

 

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