An­te los ca­sos de tri­qui­no­sis que se die­ron en las lo­ca­li­da­des de Be­rro­ta­rán, Río Se­gun­do, Tan­ca­cha y, en me­nor me­di­da, en la ciu­dad de Cór­do­ba, el Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra, Ga­na­de­ría y Ali­men­tos pre­sen­tó, en el mar­co de la Me­sa de Con­trol de Cria­de­ros Clan­des­ti­nos, un plan de ac­ción pa­ra pre­ve­nir la en­fer­me­dad.

Las ta­reas, se­gún in­for­ma­ron a tra­vés de un co­mu­ni­ca­do, se lle­va­rán a ca­bo in­vo­lu­cran­do per­so­nal de las se­cre­ta­rías de Ali­men­tos y de Ga­na­de­ría, jun­to a la Sub­se­cre­ta­ría de Fis­ca­li­za­ción que lle­va ade­lan­te la Me­sa, to­das áreas de la car­te­ra agro­pe­cua­ria. En­tre los tra­ba­jos que se lle­va­rán ade­lan­te se des­ta­ca el con­trol de pre­dios por­ci­nos en si­tua­ción de ries­go, con rea­li­za­ción de san­gra­dos, diag­nós­ti­co de la­bo­ra­to­rio y fae­na sa­ni­ta­ria.

Tam­bién se pro­ce­de­rá a fis­ca­li­zar bo­cas de co­mer­cia­li­za­ción y es­ta­ble­ci­mien­tos de fa­bri­ca­ción de cha­ci­na­dos, so­bre to­do en aque­llas lo­ca­li­da­des y de­par­ta­men­tos don­de se ha­ya ma­ni­fes­ta­do la ma­yor can­ti­dad de ca­sos. A es­to se su­man los ope­ra­ti­vos de ins­pec­ción y au­di­to­ría en las ru­tas tu­rís­ti­cas: el ob­je­ti­vo de es­te úl­ti­mo pun­to es di­fun­dir, ca­pa­ci­tar e in­ti­mar a los ti­tu­la­res pa­ra que se pon­gan en re­gla; ven­ci­dos los pla­zos que se otor­guen, se pro­gra­ma­rán los con­tro­les jun­to a los equi­pos de fis­ca­li­za­ción y en ca­so de no cum­pli­mien­to, se pro­ce­de­rá al de­co­mi­so de la mer­ca­de­ría y a la clau­su­ra del lo­cal.

A tra­vés de la Di­rec­ción de Ac­ción Mu­ni­ci­pal de la Se­cre­ta­ría de Ali­men­tos se so­li­ci­ta­rá a los mu­ni­ci­pios que con­fec­cio­nen un lis­ta­do de los cria­de­ros de cer­dos que exis­ten en ca­da lo­ca­li­dad pa­ra una me­jor coor­di­na­ción de ope­ra­ti­vos.

Den­tro del plan de pre­ven­ción tam­bién se han dia­gra­ma­do ac­cio­nes de di­fu­sión que con­tem­plan la dis­tri­bu­ción de fo­lle­tos y afi­ches in­for­ma­ti­vos en mu­ni­ci­pios y co­mu­nas, lo­ca­les co­mer­cia­les y es­ta­ble­ci­mien­tos ela­bo­ra­do­res, en­tre otros. Se brin­da­rán in­for­ma­ción, con­se­jos y re­co­men­da­cio­nes no só­lo so­bre tri­qui­no­sis, si­no tam­bién so­bre bo­tu­lis­mo y sín­dro­me uré­mi­co he­mo­lí­ti­co, to­das En­fer­me­da­des Trans­mi­ti­das por Ali­men­tos (ETA).

Es pa­ra des­ta­car que el Se­na­sa in­for­mó en la Me­sa que lle­va­rá ade­lan­te un plan con ca­rac­te­rís­ti­cas si­mi­la­res, por lo que se es­ta­ble­ce­rá un es­que­ma en el que se com­ple­men­ta­rán los ope­ra­ti­vos.

De­co­mi­so y fae­na sa­ni­ta­ria. La se­ma­na pa­sa­da en la lo­ca­li­dad de Bo­wer se pro­du­jo el de­co­mi­so de 50 ani­ma­les que tu­vie­ron co­mo des­ti­no fi­nal la fae­na sa­ni­ta­ria, tras un ope­ra­ti­vo con­jun­to en­tre el Mi­nis­te­rio y el Se­na­sa. A par­tir de los aná­li­sis co­rres­pon­dien­tes, se de­ter­mi­nó que la to­ta­li­dad de los cer­dos die­ron po­si­ti­vo en tri­qui­ne­lo­sis.