Según un informe que publica el sitio InforTambo se registró una suba para la leche en polvo entera de un 2,8%, mientras que hubo bajas para la descremada.
El precio negociado para la leche en polvo promedió los U$S3.167 la tonelada, un 2,8% más que en el evento anterior. El valor de la descremada registró una caída del 0,9% al ubicarse en los U$S3.309 la tonelada.
Agrega el informe que “a excepción de los sólidos de mantequilla y la leche en polvo entera, en el evento N° 77 del Global Dairy Trade todos los lácteos registraron bajas. Las mayores se observaron en la caseína renina (-9.5%), el cheddar (-7.4%) y la grasa butírica anhidra (-6.4%), publicó el portal de noticias del sector.