Los cabralenses ya cuentan con el programa de festejos fundacionales por el 116º aniversario de la localidad y la Fiesta Nacional del Producto Lácteo en marcha.
Las actividades se iniciaron el pasado 23 de setiembre con la Gala Artística Estudiantina del Instituto San José. Así lo dejó expresado ayer el director de Cultura, Educación y Deportes del municipio en la conferencia de prensa realizada en la Casa de Cultura, donde estuvo acompañado por el intendente Pablo Alcalino y el presidente de la Cooperativa Agrícola Ganadera de Arroyo Cabral, Jorge Manera, concejales, demás funcionarios y representantes de las instituciones que forman parte de la festividad.
La 25ta. edición tendrá como especial la convocatoria de las ex bellezas consagradas, para la que más de la mitad ya confirmó su presencia y seguirán trabajando para lograr la totalidad. Los organizadores confiaron que la primera Reina estará presente, puesto que se trata de la cabralense Fabiana Pereyra. Recibirán un reconocimiento en el acto que se desarrollará en la segunda jornada del 27 de octubre, en un acto que se realizará frente a la sede cultural.
En la noche del 26, en tanto, Rodríguez enumeró que desde las 9 se realizará el acto protocolar en el Centro de Día Descubrir (que el pasado viernes celebró sus 10 años). En ese marco se presentará un vehículo municipal y se homenajeará a los ciudadanos de 80 años. También entregarán subsidios institucionales de parte de la Mutual de las Comunidades.
Esa noche, desde las 20.30, será la apertura del patio de comidas de la Fiesta Nacional, el que se convertirá en peña con la presentación de valores locales.
La velada del sábado tendrá desde las 21 la apertura a cargo del Taller de Folclore municipal y luego la presentación de Elena Portolesi (canto). A partir de las 22 está previsto que suba al escenario el villamariense Fabricio Rodríguez y que a las 23.15 comience el desfile de postulantes y coronación de la 25º Reina Nacional del Producto Lácteo. Para las 1.30 de la madrugada está programado el santiagueño Raly Barrionuevo.
Bicicleteada
Hoy se realizará una bicicleteada, con la participación de los centros educativos, actividad organizada por el Instituto Privado Diocesano San José, por la que esperan convocar a unos 300 asistentes que recorrerán las calles de la localidad, partiendo desde Plaza San Clemente. Mañana habrá un Encuentro de Coros, desde las 20, en la Parroquia San José, organizado por la agrupación coral municipal.
Tiramisú gigante
En el marco de los festejos, los organizadores anunciaron que se elaborará un tiramisú que alcanzaría las tres mil porciones.
La propuesta surgida desde la comisión que conforman las instituciones y los funcionarios municipales, será llevada adelante por chefs y estudiantes que estarán a las órdenes de la expermientada Angélica Beltramino.
Las porciones se entregarán frente a la Casa de Cultura, próxima al acceso a la fiesta, durante la tarde del sábado, luego que finalice el acto que dará inicio a las 18, donde se hará un reconocimiento a las ex reinas y reinitas.