Entre mañana y el jueves Villa María será sede de dos importantes encuentros nacionales de municipios y laboratorios bromatológicos.
Según pudo conocer este medio, durante las primeras dos jornadas se llevará a cabo la 5º jornada de la Red Nacional de Protección de Alimentos (Renapra) denominada “Hacia la agenda federal en control de la inocuidad de los alimentos”.
La actividad se desarrollará en el Salón Auditorio del Hotel Howard Johnson y contará con la participación de más de 100 representantes de las áreas de Bromatología de municipios y comunas de todo el país.
La titular de Dirección de Habilitaciones Unicas y Bromatología, Valeria Suárez, dijo que “durante los dos días contaremos con la presencia de las autoridades máximas de Renapra y ANMAT, habrá ponencias de la Universidad Nacional de Lanús y además los municipios de distintas localidades del país como Bell Ville, Córdoba, Catamarca, Quemú Quemú (La Pampa), Tres Arroyos (Buenos Aires) y Gálvez (Santa Fe), entre otros, con quienes compartiremos experiencias de trabajo”.
“En la oportunidad abordaremos distintas aspectos vinculados a la gestión y control de alimentos. Además habrá mesas especiales para tratar temas como triquinosis y síndrome urémico hemolítico, donde se realizará el seguimiento de casos y análisis de herramientas para prevenir escenarios de riesgo para la salud de las personas”, destacó la funcionaria.
Laboratorios unidos
El venidero jueves, en tanto, la ciudad también será escenario del “Primer Encuentro de la Red Nacional de Laboratorios Oficiales de Análisis de Alimentos” (Renaloa).
“Este encuentro es muy importante, porque será la primera vez que tendremos la oportunidad de juntarnos todos los laboratorios oficiales de todo el país para trabajar sobre problemáticas comunes, como el rol de los laboratorios, botulismo, entre otros, con la presencia destacada de autoridades del Laboratorio Malbrán, de Epidemiología de Nación y del Instituto Nacional de Alimentos”, precisó Suárez.
“Es muy importante para nuestra ciudad poder ser anfitriones de estos dos encuentros nacionales, donde podremos poner en común el trabajo que realizamos durante todo el año, compartir experiencias y sumar aprendizajes para aplicar en nuestro trabajo diario”, dijo la responsable de los laboratorios bromatológicos locales.
Vale consignar que para este encuentro ya se ha confirmado la presencia de más de 60 laboratorios de Córdoba, Buenos Aires, Santa Fe, La Pampa, Entre Ríos, Río Negro, Tucumán y Salta.
Para inscribirse, los interesados deberán enviar sus datos al sitio electrónico renapra@anmat.gov.ar.
