Se ce­le­bra hoy en to­do el país el Día del Tam­be­ro, en con­me­mo­ra­ción de la fe­cha de crea­ción de la Unión Ge­ne­ral de Tam­be­ros, fun­da­da el 14 de no­viem­bre de 1920.

Por ese mo­ti­vo, el IN­TA Vi­lla Ma­ría sa­lu­da es­pe­cial­men­te a es­tos tra­ba­ja­do­res del cam­po, que so­por­tan­do to­dos los ava­ta­res del tiem­po, dos ve­ces y has­ta tres ve­ces por día, tie­nen la di­fí­cil ta­rea de “sa­car la le­che”.

Los tam­be­ros son los que dia­ria­men­te tie­nen la res­pon­sa­bi­li­dad de ex­traer el "ali­men­to so­cial" más im­por­tan­te pa­ra la po­bla­ción co­mo es la le­che.

El IN­TA, des­de el año 2007 rea­li­za en to­do el país el cur­so “El Pro­fe­sio­nal Tam­be­ro”, pa­ra co­la­bo­rar en la pro­fe­sio­na­li­za­ción de la ac­ti­vi­dad.

En es­tos úl­ti­mos dos años, en la re­gión de Vi­lla Ma­ría, el en­fo­que fue en cur­sos de in­se­mi­na­ción y cur­sos de ali­men­ta­ción pa­ra los ope­ra­rios, con­si­de­ran­do que la ac­ti­vi­dad de­be ser ca­da vez más efi­cien­te en el uso de los re­cur­sos, so­bre to­do en te­mas cla­ves de la pro­duc­ción (ge­né­ti­ca y ali­men­ta­ción).

“Es­te pro­ce­so de for­ma­ción es un es­pa­cio de cre­ci­mien­to pa­ra la par­ti­ci­pa­ción y el en­tre­na­mien­to y per­mi­te efi­cien­ti­zar las ta­reas que ru­ti­na­ria­men­te rea­li­zan los 365 días del año per­mi­tien­do me­jo­rar la pro­duc­ción le­che­ra y au­men­tan­do así sus po­si­bi­li­da­des de in­ser­ción la­bo­ral y la me­jo­ra de ca­li­dad de vi­da de la fa­mi­lia ru­ral”, in­di­ca­ron des­de la de­pen­den­cia que en Vi­lla Ma­ría coor­di­na Ser­gio De­qui­no.

“Fe­li­ci­ta­mos a to­dos los que dia­ria­men­te ha­cen el tam­bo, de­seán­do­les el me­jor de los días y si­gan apos­tan­do al cre­ci­mien­to de la le­che­ría na­cio­nal”, con­clu­ye­ron.