En el si­tio Le­che­ría La­ti­na, hay dos in­for­mes que en un  ca­so, plan­tean el op­ti­mis­mo pa­ra la le­che­ría en el año 2013 y en el otro, tra­zan un pa­no­ra­ma ac­tual crí­ti­co y con po­bres pers­pec­ti­vas.

La vi­sión op­ti­mis­ta pro­vie­ne de la Cá­ma­ra de In­dus­tria­les Le­che­ros (CILER) y la otra mi­ra­da, la apor­tan des­de Ade­coa­gro, un gru­po em­pre­sa­rio que co­mer­cia­li­za le­che en el país.

 

CILER

 

En el mar­co de la Jor­na­da Pro­vin­cial de Pla­ni­fi­ca­ción y Coor­di­na­ción 2012-2013 de los in­dus­tria­les lác­teos, se ana­li­za­ron la si­tua­ción y pers­pec­ti­va del sec­tor, las ac­cio­nes co­mer­cia­les, la in­dus­tria y la tec­no­lo­gía, las em­pre­sas fa­mi­lia­res y la for­mu­la­ción de pro­yec­tos tec­no­ló­gi­cos.

Al res­pec­to, el pre­si­den­te de la Cá­ma­ra de In­dus­tria­les Lác­teos (CI­LER), Raúl Con­te, ma­ni­fes­tó que la me­jo­ra po­dría dar­se con la su­ba en los pre­cios de la ex­por­ta­ción. “Hoy se es­tá em­pe­zan­do a re­cu­pe­rar”, di­jo y ex­pli­có que si bien los mer­ca­dos se man­tie­nen, “hay paí­ses que ve­nían sub­si­dian­do, apa­ren­te­men­te los em­pie­zan a qui­tar y el pre­cio va a me­jo­rar”, pu­bli­có Le­che­ría La­ti­na ci­tan­do al dia­rio APF Di­gi­tal.

En una pre­sen­ta­ción jun­to a la Aso­cia­ción de Pe­que­ñas y Me­dia­nas In­dus­trias Lác­teas (Apymel), el pre­si­den­te del CI­LER, se­ña­ló que en di­chas jor­na­das se es­tá “pla­ni­fi­can­do pa­ra to­do el de­sa­rro­llo que po­da­mos te­ner el año que vie­ne” y des­ta­có en es­te sen­ti­do el apo­yo del Go­bier­no na­cio­nal y pro­vin­cial pa­ra ha­cer el even­to.

So­bre los ejes de abor­da­je, Con­te des­ta­có que “lo que se es­tá vien­do es un po­co qué ha pa­sa­do con la le­che­ría es­te año, cuá­les son las pers­pec­ti­vas que vie­nen dan­do los in­for­mes, ver qué su­ce­dió du­ran­te es­te año y los años atrás y ver lo que se es­pe­ra a fu­tu­ro”.

En cuan­to a las pers­pec­ti­vas pa­ra 2013, te­nien­do en cuen­ta que pa­ra el sec­tor fue un año com­pli­ca­do, el pre­si­den­te de CI­LER es­ti­mó que “apa­ren­te­men­te son bue­nas” y en ese sen­ti­do su­bra­yó que “en peo­res con­di­cio­nes el tam­be­ro no po­dría es­tar por­que es­tá en un cos­to de pro­duc­ción muy ma­lo, los cos­tos de pro­duc­ción son al­tí­si­mos y los pre­cios no son muy bue­nos, pe­ro se es­pe­ra que ten­ga un re­pun­te, así que la pers­pec­ti­va apa­ren­te­men­te es bue­na”.

“El tam­be­ro ha­ce lo que pue­de, la in­dus­tria ha­ce lo que pue­de y el Go­bier­no ha­ce lo que pue­de, pe­ro es un país que es­tá li­ga­do a la ex­por­ta­ción. Los pre­cios de ex­por­ta­ción han caí­do mu­cho y hoy se es­tá em­pe­zan­do a re­cu­pe­rar”, agre­gó el in­dus­trial lác­teo.

“Es muy di­fí­cil que cam­bie por con­su­mo, el con­su­mo ten­dría que su­bir mu­cho pa­ra que me­jo­ren las con­di­cio­nes, pe­ro si el te­ma ex­por­ta­ción cam­bia va a cam­biar mu­cho y rá­pi­do”, aña­dió.

Con­sul­ta­do acer­ca de si el fac­tor in­flu­yen­te es la va­ria­ción de pre­cios o la am­plia­ción de los mer­ca­dos, Con­te ex­pre­só que “es va­ria­ción de pre­cios, por­que a los mer­ca­dos los te­ne­mos. Bra­sil, Viet­nam, Chi­na. El pre­cio in­ter­na­cio­nal no es muy bue­no, pe­ro por las pers­pec­ti­vas hay paí­ses que ve­nían sub­si­dian­do y apa­ren­te­men­te esos paí­ses, em­pie­zan a qui­tar los sub­si­dios y el pre­cio va a me­jo­rar”, fi­na­li­zó.

 

Ade­coa­gro

 

Des­de Ade­coa­gro, con ci­fras en la ma­no, in­di­ca­ron que se­gún da­tos del úl­ti­mo in­for­me cua­tri­mes­tral de re­sul­ta­dos de la com­pa­ñía, sur­ge que per­die­ron 1,66 mi­llo­nes de dó­la­res en los pri­me­ros nue­ve me­ses del año

“La cri­sis le­che­ra ar­gen­ti­na, al es­tar ori­gi­na­da en un ex­ce­so de ofer­ta del pro­duc­to, afec­ta a to­dos por igual: gran­des y pe­que­ños par­ti­ci­pan­tes del ne­go­cio.

En los pri­me­ros nue­ve me­ses de 2012 el área le­che­ra de Ade­coa­gro re­gis­tró una pér­di­da de 1.663 mi­llo­nes de dó­la­res ver­sus una ga­nan­cia (an­tes del pa­go de im­pues­tos e in­te­re­ses) de 2,253 mi­llo­nes en el mis­mo pe­río­do del año pa­sa­do.

La fac­tu­ra­ción del área le­che­ra se man­tu­vo prác­ti­ca­men­te cons­tan­te: 14,25 mi­llo­nes de dó­la­res en ene­ro-se­tiem­bre de 2012 ver­sus 14,17 mi­llo­nes en el mis­mo pe­río­do de 2011.

La pro­duc­ción de le­che de Ade­coa­gro -con­cen­tra­da to­tal­men­te en la Ar­gen­ti­na- fue en ene­ro-se­tiem­bre de 2012 de 38,8 mi­llo­nes de li­tros, una ci­fra 5,7% su­pe­rior a la de ene­ro-se­tiem­bre de 2011. El pre­cio pro­me­dio re­ci­bi­do en los pri­me­ros nue­ve me­ses de es­te año fue de 0,37 u$s­/li­tro ver­sus 0,39 u$s­/li­tro en el mis­mo pe­río­do de 2011.

En el úl­ti­mo in­for­me cua­tri­mes­tral de re­sul­ta­dos la com­pa­ñía in­di­có que los már­ge­nes de la ac­ti­vi­dad fue­ron afec­ta­dos por “pre­cios de la le­che in­fe­rio­res a los del año pa­sa­do de­bi­do a me­no­res va­lo­res in­ter­na­cio­na­les de la le­che en pol­vo; in­cre­men­tos en los cos­tos de si­la­je de maíz de­bi­do a pro­duc­ti­vi­da­des ba­jas ge­ne­ra­das por la se­quía (ar­gen­ti­na) del úl­ti­mo ve­ra­no y el rally de pre­cios del maíz ocu­rri­do en 2012 (en el mer­ca­do in­ter­na­cio­nal); y cos­tos la­bo­ra­les cre­cien­tes de­bi­do la in­fla­ción”.

La ma­yor par­te de la pro­duc­ción le­che­ra de la com­pa­ñía se con­cen­tra en un me­ga­tam­bo es­ta­bu­la­do lo­ca­li­za­do en la zo­na ru­ral de Ch­ris­top­her­sen (sur de San­ta Fe). En el ter­cer tri­mes­tre de 2012 la com­pa­ñía in­di­có que or­de­ñó un pro­me­dio de 5.086 va­cas ver­sus 4.766 en el mis­mo pe­río­do de 2011.

En ju­lio-se­tiem­bre de 2012 la di­vi­sión le­che­ra de Ade­coa­gro re­gis­tró una pér­di­da (an­tes de im­pues­tos e in­te­re­ses) de 751.000 dó­la­res ver­sus una ga­nan­cia de 1,65 mi­llo­nes de dó­la­res en ju­lio-se­tiem­bre de 2011”.

Ade­coa­gro es una com­pa­ñía agroin­dus­trial del Co­no Sur con di­ver­sas uni­da­des ne­go­cios en Bra­sil, Ar­gen­ti­na y Uru­guay. 

Los ma­yo­res ac­cio­nis­tas de la com­pa­ñía son Quan­tum Part­ners LP (con­tro­la­do por So­ros Fund Ma­na­ge­ment LLC), HBK Mas­ter Fund LP, Al Gha­rra­fa In­vest­ment Com­pany y Stich­ting Pen­sioen­fonds Zorg en Wel­zijn, en­tre otros.