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12 de Diciembre de 2012
Informe del CPCE
Los alimentos subieron un 23% en Villa María en un año
El Consejo Profesional de Ciencias Económicas difundió el último índice de aumentos de alimentos. De noviembre a noviembre se incrementaron un 23% y en el último mes la suba fue de 1,33%
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Pa­ra vi­vir en Vi­lla Ma­ría una fa­mi­lia ti­po, com­pues­ta de un ma­tri­mo­nio y dos hi­jos me­no­res, ne­ce­si­ta 6.457,12 pe­sos.
El da­to se des­pren­de del úl­ti­mo in­for­me del Con­se­jo Pro­fe­sio­nal de Cien­cias Eco­nó­mi­cas (CP­CE) de Cór­do­ba que vie­ne re­le­van­do los pre­cios de ali­men­tos en Cór­do­ba ca­pi­tal, Río Cuar­to, San Fran­cis­co, Je­sús Ma­ría y es­ta ciu­dad.
Si se to­man en cuen­ta los gas­tos ne­ce­sa­rios sólo pa­ra co­mer, la fa­mi­lia en cues­tión de­man­da un in­gre­so de 3.003,31 pesos, lo que re­pre­sen­ta un 1,33% más que en oc­tu­bre y un 23,34% más que en no­viem­bre del año pa­sa­do.
Ca­be se­ña­lar que el re­le­va­mien­to rea­li­za­do por el CP­CE arro­ja un re­sul­ta­do 368,93% más al­to que el que señala el IN­DEC pa­ra me­dir la lí­nea de in­di­gen­cia.
Es im­por­tan­te des­ta­car que Vi­lla Ma­ría es una de las ciu­da­des más eco­nó­mi­cas (só­lo es­tá por de­ba­jo Río Cuar­to) de la pro­vin­cia. La más ca­ra es la ca­pi­tal, con 7.180,06 pesos pa­ra cu­brir una ca­nas­ta to­tal; se­gui­da por San Fran­cis­co, con 6.978,81 pesos y Je­sús Ma­ría con 6.910,54 pesos. Al fi­nal de la nó­mi­na es­tá Río Cuar­to, ciu­dad que re­quie­re 6.127,64 pe­sos pa­ra que vi­va una fa­mi­lia ti­po.
 
Los que más su­bie­ron
 
La va­ria­ción de cos­tos re­gis­tra­da se de­bió a los in­cre­men­tos en los ru­bros de ver­du­ras y hue­vos (6,51%), be­bi­das (5,45%), lác­teos (2,80%), al­ma­cén (2,07%) y pa­na­de­ría (0,07%). 
Al con­tra­rio, el ru­bro car­nes evi­den­ció una caí­da en su cos­to de 4,06%.
El com­por­ta­mien­to del ru­bro ver­du­ras y hue­vos de­ri­vó esen­cial­men­te de los au­men­tos en li­món (71,37%), ba­ta­ta (68,42%), to­ma­te (44,91%), za­na­ho­ria (31,85%), bró­co­li (30,38%), na­ran­ja (26,75%), po­me­lo (26,33%), man­za­na (24,68%), be­ren­je­na (21,55%) y acel­ga (12,21%). 
La va­ria­ción po­si­ti­va del ru­bro be­bi­das obe­de­ce a las su­bas de pre­cios re­gis­tra­das en ga­seo­sa (18,58%), so­da (11,51%), ju­go en so­bres (8,12%), cer­ve­za (2,36%) y agua sa­bo­ri­za­da (0,73%). Las mis­mas se vie­ron le­ve­men­te com­pen­sa­das por una caí­da en vi­no fi­no (7,77%).
Lác­teos mos­tró un in­cre­men­to en su cos­to, que se ex­pli­ca por las su­bas evi­den­cia­das en man­te­ca (18,17%), le­che flui­da (7,03%), yo­gur en­te­ro en va­si­to (4,45%), que­so de ra­llar (2,71%) y yo­gur en­te­ro en sa­ché (1,92%); por su par­te, le­che en pol­vo (8,51%) re­gis­tró el úni­co des­cen­so de pre­cios.
El ru­bro al­ma­cén pre­sen­tó los ma­yo­res au­men­tos en fi­deos lar­gos (25,80%), azú­car (16,82%), pu­ré de to­ma­te (7,95%), sal fi­na (6,63%), cho­co­la­te pa­ra ta­za (5,66%) y yer­ba (3,59%). 
En pa­na­de­ría se ob­ser­vó el au­men­to en el pre­cio de pan sal­va­do do­ble diet (3,77%), mien­tras que dis­mi­nu­ye­ron los pre­cios de pan fran­cés (4,68%) y pan crio­llo (3,06%).
El re­sul­ta­do del ru­bro car­nes se de­bió prin­ci­pal­men­te a los descen­sos re­gis­tra­dos en car­ne pi­ca­da (7,92%), po­llo (5,85%), va­cío (5,80%), cua­dril (4,69%), bo­la de lo­mo (3,19%) y cos­ti­lla (1,79%).
 
Año a año
 
Así co­mo se­ña­la­mos que el in­cre­men­to anual de los ali­men­tos en Vi­lla Ma­ría fue del 23,34%, el in­for­me in­di­ca tam­bién que en las otras ciu­da­des la su­ba in­te­ra­nual fue de 32,98% en ca­pi­tal, se­gui­da por San Fran­cis­co (32,32%).
Siguen en la lista del informe Je­sús Ma­ría (27,09%)  y fi­nal­men­te está Río Cuar­to (20,66%).

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