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23 de Diciembre de 2012
El milagro de la nutrición
La llegada de los treinta
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Escribe Silvina Scaglia, Lic. en Nutrición
 
Mu­chas mu­je­res tie­nen co­mo ob­je­ti­vo adel­ga­zar; de acuer­do a la edad, el se­xo y el ti­po de ac­ti­vi­dad, las ne­ce­si­da­des son di­ver­sas y es pre­ci­so to­mar­las en cuen­ta pa­ra que, jun­to con los ki­los, no se pier­dan nu­trien­tes in­dis­pen­sa­bles ni la po­si­bi­li­dad de pre­ve­nir do­len­cias fu­tu­ras. La mis­ma die­ta no pue­de ser igual pa­ra una chi­ca jo­ven que pa­ra una mu­jer que ha en­tra­do en la me­no­pau­sia u otra que es­tá ama­man­tan­do.
 
Mu­je­res a los 30
 
En es­ta dé­ca­da la vi­da de las mu­je­res es muy ac­ti­va. Tra­ba­jan, es­tu­dian (o am­bas co­sas) y al­gu­nas son ma­dres o pien­san ser­lo. Es im­por­tan­te que si de­sean adel­ga­zar, ten­gan pre­sen­te que exis­ten ne­ce­si­da­des que de­ben con­si­de­rar­se pa­ra per­der pe­so sin per­der sa­lud ni ge­ne­rar pro­ble­mas en eta­pas pos­te­rio­res.
 
Exis­ten gru­pos de ali­men­tos bá­si­cos, que lla­ma­mos pro­tec­to­res, los cua­les se re­co­mien­da con­su­mir a dia­rio:
*Hor­ta­li­zas de ho­jas ver­des y ve­ge­ta­les ama­ri­llos
*Fru­tas cí­tri­cas y to­ma­te
*Le­che, que­so
*Car­nes ro­jas, aves, pes­ca­dos, hue­vos y le­gum­bres
*Ce­rea­les y de­ri­va­dos
 *Acei­tes
 
 Tam­bién es im­por­tan­te que en es­ta eta­pa se cu­bran las re­co­men­da­cio­nes de al­gu­nas vi­ta­mi­nas y mi­ne­ra­les:
*Cal­cio
*Hie­rro
*Aci­do fó­li­co
 
Mi con­se­jo: pa­ra per­der ki­los sin que se le va­ya la sa­lud en el in­ten­to, es im­por­tan­te que ten­ga en cuen­ta es­tas pau­tas nu­tri­cio­na­les que, se­gu­ra­men­te, se van a ir mo­di­fi­can­do con el pa­so de los años.
 
Hasta la próxima...

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