El re­co­no­ci­do es­pe­cia­lis­ta des­ta­ca el ín­di­ce de mor­ta­li­dad que aca­rrean las en­fer­me­da­des de­ri­va­das de es­tas pa­to­lo­gías en nues­tro país y afir­ma que “a ni­vel lo­cal ma­tan a unos cua­ren­ta mil ar­gen­ti­nos por año y en el ám­bi­to in­ter­na­cio­nal su­man al­re­de­dor de tres mi­llo­nes de fa­lle­ci­dos du­ran­te el mis­mo pe­río­do”.

“La acu­mu­la­ción de te­ji­do adi­po­so ha­ce que in­de­fec­ti­ble­men­te una per­so­na se en­fer­me an­tes de lo que lo hu­bie­ra he­cho con otro es­ta­do fí­si­co” di­jo Ra­ven­na, y agre­gó “los obe­sos le en­tre­gan a su or­ga­nis­mo un gra­do mu­cho me­nor de lon­ge­vi­dad y una ma­yor pro­pen­sión a la mor­ta­li­dad tem­pra­na”.

En cuan­to a las pa­to­lo­gías más co­mu­nes, Ra­ven­na plan­tea que “to­do ti­po de car­dio­pa­tías, dia­be­tes y la hi­per­ten­sión en­ca­be­zan la lis­ta de en­fer­me­da­des de­ri­va­das de los tras­tor­nos ali­men­ta­rios en su con­jun­to y, a su vez, tam­bién re­troa­li­men­tan el cir­cui­to de au­to­des­truc­ción in­cons­cien­te”.

El am­plio cre­ci­mien­to de es­tas en­fer­me­da­des so­bre la po­bla­ción se co­rres­pon­de di­rec­ta­men­te con la no­ta­ble pro­li­fe­ra­ción de la obe­si­dad co­mo pan­de­mia en to­do el mun­do.

El crea­dor del mé­to­do de adel­ga­za­mien­to más exi­to­so de la Ar­gen­ti­na di­jo que "la so­cie­dad ac­tual brin­da un muy fá­cil ac­ce­so a la de­no­mi­na­da co­mi­da cha­ta­rra, que es ba­ra­ta, ri­ca y sa­tis­fa­ce, lo cual jun­to con el se­den­ta­ris­mo han fo­men­ta­do tam­bién un ver­ti­gi­no­so cre­ci­mien­to de la obe­si­dad in­fan­til en nues­tro país", y agre­gó que “es­tos fac­to­res tam­bién arro­jan da­tos a te­mer, da­do que mues­tran que se es­tá for­jan­do una ge­ne­ra­ción de en­tre un 35 y 40% de in­fan­tes con en­fer­me­da­des re­la­cio­na­das al te­ji­do adi­po­so, co­mo ser tras­tor­nos ali­men­ta­rios tem­pra­nos, her­nias de dis­co, pier­nas en for­ma de x, etcétera, cuan­do ha­ce trein­ta años atrás el por­cen­tual era só­lo de unos 12 pun­tos”.

 

Encuesta de Factores de Riesgo

 

Al res­pec­to, el psi­co­te­ra­peu­ta se cen­tró a ni­vel na­cio­nal y re­cor­dó que “se­gún la úl­ti­ma En­cues­ta de Fac­to­res de Ries­go rea­li­za­da por el Mi­nis­te­rio de Sa­lud de la Na­ción, más del 60% de los ar­gen­ti­nos son gor­dos con un por­cen­ta­je pro­me­dio de ex­ce­so de pe­so que tre­pó del 14,6% en 2005 al 18% en 2009 y que ac­tual­men­te ya co­rre por so­bre los 20 pun­tos”. Otro da­to im­por­tan­te es que cre­ció la inac­ti­vi­dad fí­si­ca en el país. Tre­pó del 46,2% al 54,9%, mien­tras que des­cen­dió la in­ges­ta dia­ria de fru­tas y ver­du­ras, que ca­yó en­tre uno y tres pun­tos por­cen­tua­les en un lus­tro.

 

Crecimiento en el sedentarismo

 

"Han cam­bia­do los es­que­mas fí­si­cos y so­cia­les que ha­cen que en el mun­do y en la Ar­gen­ti­na es­té cre­cien­do la obe­si­dad", de­fi­nió el es­pe­cia­lis­ta, y agre­gó que “los ín­di­ces que mar­can un cre­ci­mien­to en el se­den­ta­ris­mo se de­ben, en­tre otros con­cep­tos, al au­men­to del par­que au­to­mo­tor, a la apa­ri­ción de nue­vas tec­no­lo­gías co­mo in­ter­net y los ví­deo­jue­gos, lo que ha­ce que se es­té más tiem­po sen­ta­do fren­te a la PC y a la TV que ha­cien­do ac­ti­vi­da­des que in­clu­yen mo­vi­mien­to y des­gas­te de ca­lo­rías”. 

Doc­tor Má­xi­mo Ra­ven­na