La Es­cue­la de Gas­tro­no­mía Ca­pa­ci­tar trae­rá al maes­tro Hu­go So­sa, ins­truc­tor de for­ma­ción pro­fe­sio­nal, chef de co­ci­na y pas­te­le­ría, ela­bo­ra­dor del hue­vo de cho­co­la­te más gran­de, pa­ra una jor­na­da de ca­pa­ci­ta­ción.

En la oca­sión, de­sa­rro­lla­rá su tra­ba­jo con cho­co­la­te, mol­dea­do pa­ra hue­vos, bom­bo­nes, tor­tas, en­tre otros.

La ac­ti­vi­dad se de­sa­rro­lla­rá el 12 de es­te mes, des­de las 16 en el Ho­tel Ho­ward John­son.

Pa­ra más in­for­ma­ción di­ri­gir­se a San­ta Fe 1414, te­lé­fo­no 4527180.

 

Cur­sos

 

La Fun­da­ción de Es­tu­dios Gas­tro­nó­mi­cos y Ca­pa­ci­ta­ción La­bo­ral in­vi­tó a tra­ba­ja­do­res a asistir a los cur­sos de for­ma­ción pro­fe­sio­nal pa­ra gas­tro­nó­mi­cos que da­rán ini­cio el 11 de es­te mes.

Los cur­sos son par­te del pro­gra­ma de for­ma­ción con­ti­nua del Mi­nis­te­rio de Tra­ba­jo, Em­pleo y Se­gu­ri­dad So­cial de la Na­ción, im­ple­men­ta­do en nues­tra ciu­dad por Ca­pa­ci­tar y la Mu­ni­ci­pa­li­dad de Vi­lla Ma­ría.

Los cur­sos com­pren­den Piz­zas ni­vel 1, y Ela­bo­ra­ción de tar­tas y em­pa­na­das clá­si­cas. En abril em­pe­za­rán los cur­sos de asis­ten­te de co­ci­na, in­for­má­ti­ca, mo­zo y asis­ten­te de pa­na­de­ría.

Los cur­sos du­ra­rán cuatro me­ses y se rea­li­za­rán en la se­de de Ca­pa­ci­tar.

Más da­tos en Men­do­za 852 y en San­ta Fe 1414.