El primer curso del año para operarios tamberos se realizó el pasado viernes en la localidad de El Fortín (provincia de Córdoba). Cada capacitación -organizada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de la provincia- se desarrolla a lo largo de tres meses, con un encuentro semanal y un total de 120 horas de dictado entre las clases teóricas y las labores prácticas. 

 

Incentivar

 

La formación tiene por objetivo incentivar a los trabajadores tamberos a continuar con la actividad a través del perfeccionamiento y afianzar el arraigo a su zona de desarrollo.

Algunos de los temas que se dictan son la aplicación de nuevas tecnologías, instalaciones de tambo, equipos de ordeñe, rutina de ordeñe y problemas relacionados al estrés térmico de la vaca Holando. La capacitación cuenta con la colaboración de la Agencia Zonal de la cartera agropecuaria en la localidad de Las Varillas, el Colegio Agrotécnico y la Municipalidad de El Fortín.