San Francisco se prepara una vez más para recibir a expositores y productores de diversos lugares del país y del mundo en el marco de una feria que ya tiene 12 años de historia.

El propio intendente de dicha localidad, Martín Llaryola, salió de recorrida por diversas ciudades cordobesas para promocionar la muestra denominada “MercoLáctea”.

En la agenda de su gira estuvo Villa María. El martes el titular del Ejecutivo de San Francisco pisó nuestro suelo y, después de realizar distintas actividades, pasó por la sede de EL DIARIO.

“Estamos invitando a todos los interesados en conocer los productos de la cadena láctea para que asistan a la MercoLáctea”. Fueron las primeras palabras del dirigente peronista a la periodista de nuestro matutino.

La MercoLáctea se llevará  a cabo a partir del 8 de mayo y hasta el 11 del mismo mes en el predio de la Sociedad Rural de San Francisco.

Para la ciudad cabecera del Departamento San Justo, ubicada en el noreste cordobés y en el límite con la provincia de Santa Fe, la exposición representa un movimiento especial.

Llaryora, en este sentido, contó a la cronista de nuestro matutino que más de tres mil expositores se juntan en la feria que es recorrida por aproximadamente veinte mil personas.

El titular del Ejecutivo de San Francisco remarcó la importancia que tiene la actividad para esa localidad y su región.

Todas las plazas disponibles se ocupan y generan un significativo movimiento en el ámbito comercial y de servicios.

En el transcurso de la charla, el intendente también destacó la competencia entre los productos que se exhiben y lo que significa para el productor que los quesos y dulces de leche ganadores lleven el sello de MercoLáctea.

“Ese sello es sinónimo de calidad”, dijo.

“La MercoLáctea es la muestra más importante de Latinoamérica y vienen importadores de todas partes del mundo.

La Argentina es uno de los pocos países que puede expandir su frontera láctea”, resaltó Llaryora para fundamentar el interés que la exposición despierta.

 

Historia

 

Cabe destacar que la MercoLáctea es una exposición lechera que se realiza una vez por año, en el mes de mayo. Desde sus inicios, en 2001, se instala en el predio de 14 hectáreas que posee la Sociedad Rural de San Francisco.

 En la muestra se presentan todas las empresas de insumos para la actividad láctea. Asimismo, tienen lugar diversos talleres y seminarios de capacitación con todos los detalles en materia de lechería, a cargo de renombrados disertantes.

Es sede también de los reconocidos certámenes sobre la calidad de quesos, dulce de leche y forrajes conservados. También organizan dinámicas a campo con lo último en calidad forrajera y la presencia y Jura ganadera de los mejores ejemplares de las cabañas más prestigiosas del país. 

Los organizadores destacaron, también, la fuerte presencia de empresas internacionales, que buscan oportunidades comerciales a través de las rondas de negocios.

En ese marco, se realizan también las olimpíadas lácteas en donde participan todas las escuelas agrotécnicas del país.

 Finalmente, en el cierre de la exposición tiene lugar un espectáculo de jerarquía.