En el marco de la reconocida muestra “Mercoláctea 2013” (en la ciudad de San Francisco), el Instituto “General Belgrano” participó con los alumnos de sexto año de la Sección Agrotécnica, acompañados por profesores y personal docente del área, tomando parte de las denominadas “Olimpíadas Lácteas”. La competencia se realizó el miércoles 8 del corriente (por la mañana y en la pista central), donde expusieron condiciones formativas los estudiantes del último año de Lechería, de los centros educativos cuyos planes de estudio están destinados a la actividad agropecuaria.
Como jurados del concurso mencionado trabajaron los extensionistas e ingenieros del INTA Castelar, que tuvieron una exigente tarea en la sección evaluativa, lográndose importantes resultados en la apreciación integral. Con relación a los objetivos de la competencia, los mismos tendieron a promover mecanismos que incentiven la capacitación, formación e información de los jóvenes estudiantes; inculcar en los mismos los valores del saber, el esfuerzo y el trabajo en equipo, y estimular el interés de quienes a futuro serán productores y profesionales en lechería.
En lo atinente al temario orientativo, los aspectos principales apuntaron a: crianza y recría de terneros de tambo, atención al parto y cuidados del ternero recién nacido, sistemas de crianza y pautas de manejo, alimentación de la crianza y medio ambiente crítico. Además, consideraron sanidad del rodeo lechero (enfermedades más importantes y profilaxis), alimentación de la vaca lechera, situación de la lechería en el plano nacional y mundial, más elaboración de productos lácteos, entre otros.
Quedó como resultado, una significativa jornada de aprendizaje y de convivencia fraterna entre alumnos de sexto año, con intercambio de las escuelas participantes relativo a conocimientos plenos y enriquecedores en lo que a temas agropecuarios se refiere.
