Ba­jo la de­no­mi­na­ción “Bio­tec­no­lo­gía y sus apli­ca­cio­nes”, do­cen­tes y di­rec­to­res pro­ve­nien­tes de di­ver­sos de­par­ta­men­tos de la pro­vin­cia de Cór­do­ba es­tu­vie­ron par­ti­ci­pan­do de las jor­na­das im­pul­sa­das por la Uni­ver­si­dad Na­cio­nal de Vi­lla Ma­ría (UNVM). 

El de­ca­no del Ins­ti­tu­to de Cien­cias Bá­si­cas y Apli­ca­das, ma­gís­ter Hu­go Tra­ver­so, se­ña­ló que se abor­da­ron di­ver­sos as­pec­tos de la Bio­tec­no­lo­gía apli­ca­da a la pro­duc­ción y la sa­lud hu­ma­na con el ob­je­ti­vo de “for­ta­le­cer la for­ma­ción de los do­cen­tes que atien­den te­mas vin­cu­la­dos a és­tos en ins­ti­tu­cio­nes de en­se­ñan­za de Ni­vel Me­dio”. 

En es­te sen­ti­do, ase­ve­ró que se tra­ta de una te­má­ti­ca cien­tí­fi­ca no­ve­do­sa de­tec­ta­da co­mo de­man­da tras rea­li­zar un re­le­va­mien­to en las di­ver­sas es­cue­las agro­téc­ni­cas des­ti­na­ta­rias de la ini­cia­ti­va: “La dis­ci­pli­na bio­tec­no­ló­gi­ca es muy im­por­tan­te en cual­quier apli­ca­ción ali­men­ta­ria o agro­pe­cua­ria. A dia­rio nos en­con­tra­mos vin­cu­la­dos a es­tas cues­tio­nes sin dar­nos cuen­ta”, ex­pli­có.

Ca­be se­ña­lar que es­ta se­rie de en­cuen­tros de ca­pa­ci­ta­ción, ini­cia­da en ju­lio de 2012, se en­cuen­tra en­mar­ca­da den­tro del pro­gra­ma de pa­dri­naz­go de las Uni­ver­si­da­des Na­cio­na­les que im­pul­sa la se­gun­da eta­pa del Pro­gra­ma Es­tra­té­gi­co Agroa­li­men­ta­rio y Agroin­dus­trial (PEAA). En la opor­tu­ni­dad, trein­ta y un es­ta­ble­ci­mien­tos edu­ca­ti­vos de la pro­vin­cia de Cór­do­ba acor­da­ron re­ci­bir asis­ten­cia y ca­pa­ci­ta­ción por par­te de la ca­sa de al­tos es­tu­dios vi­lla­ma­rien­se.

 Du­ran­te la pri­me­ra jor­na­da se abor­dó la for­mu­la­ción de pro­yec­tos de in­ves­ti­ga­ción; en tan­to, en la se­gun­da, la uti­li­za­ción de las nue­vas tec­no­lo­gías co­mo re­cur­sos edu­ca­ti­vos den­tro del au­la.

 El cuar­to ta­ller, a de­sa­rro­llar­se en el Cam­pus en ju­nio pró­xi­mo, ten­drá co­mo eje te­má­ti­co a las bue­nas prác­ti­cas de ma­nu­fac­tu­ra y pro­duc­ción, orien­ta­das es­pe­cial­men­te ha­cia la pro­duc­ción le­che­ra. “Hay un gran in­te­rés en es­tas ca­pa­ci­ta­cio­nes, por lo que he­mos de­ci­di­do man­te­ner es­ta pro­pues­ta du­ran­te to­do el año y ge­ne­rar una nue­va agen­da pa­ra 2014”, ma­ni­fes­tó el fun­cio­na­rio.

 

Bio­tec­no­lo­gía en la UNVM

 

El de­ca­no Tra­ver­so se­ña­ló que se es­tá avan­zan­do en la crea­ción de una ca­rre­ra de gra­do vin­cu­la­da a la Bio­tec­no­lo­gía en la ca­sa de al­tos es­tu­dios lo­cal. El pro­yec­to, que ya cuen­ta con la apro­ba­ción del Con­se­jo Di­rec­ti­vo del Ins­ti­tu­to de Cien­cias Bá­si­cas y Apli­ca­das, se en­cuen­tra en pro­ce­so de eva­lua­ción. “La in­cor­po­ra­ción de es­ta nue­va li­cen­cia­tu­ra, su­ma­do a la pró­xi­ma inau­gu­ra­ción de los la­bo­ra­to­rios, nos brin­da­rá una im­por­tan­te so­li­dez co­mo uni­ver­si­dad en el ám­bi­to na­cio­nal”, con­clu­yó.