El mar­tes 9 de Ju­lio se ree­di­ta­rá la fies­ta crio­lla "El lo­cro más gran­de del mun­do".

Ten­drá lu­gar en el sa­lón Bo­ma­rra­ca, ubi­ca­do en So­bral es­qui­na San­tia­go del Es­te­ro, y ade­más de ser­vir­se la co­mi­da tí­pi­ca ar­gen­ti­na, se de­sa­rro­lla­rá una pe­ña con Raly Ba­rrio­nue­vo y ar­tis­tas lo­ca­les.

Ayer se die­ron de­ta­lles de la fies­ta en una con­fe­ren­cia de pren­sa que se lle­vó a ca­bo en la Es­cue­la de Gas­tro­no­mía Ca­pa­ci­tar, que nue­va­men­te se­rá la en­car­ga­da de la pre­pa­ra­ción de las diez mil por­cio­nes.

Di­cha ta­rea co­men­za­rá el pró­xi­mo lu­nes, a car­go de 30 per­so­nas, en­tre pro­fe­so­res y alum­nos, in­clui­dos por pri­me­ra vez los que asis­ten a los cur­sos que se dic­tan con fon­dos del Mi­nis­te­rio de Tra­ba­jo de la Na­ción.

El lo­cro se ser­vi­rá el Día de la In­de­pen­den­cia en ho­ras del me­dio­día, y ca­da por­ción cos­ta­rá 15 pe­sos, un pre­cio no­ta­ble­men­te in­fe­rior a los de la pla­za gas­tro­nó­mi­ca lo­cal. Tam­bién ha­brá ser­vi­cio de bu­fé.

El even­to cuen­ta con el apo­yo de la co­mu­na lo­cal. Ayer, los fun­cio­na­rios Car­los Az­za­ret­ti y Mar­cos Bo­vo pu­sie­ron de re­lie­ve la ac­ti­vi­dad, a la que en­mar­ca­ron en los he­chos que pro­mo­cio­nan a la ciu­dad.

En par­ti­cu­lar, Az­za­ret­ti des­ta­có que los even­tos que aso­cian lo gas­tro­nó­mi­co con lo ar­tís­ti­co, son de par­ti­cu­lar in­te­rés pa­ra las fa­mi­lias, que son el ob­je­ti­vo de la po­lí­ti­ca tu­rís­ti­ca lo­cal.

Bo­vo, por su par­te, in­for­mó que es­te año no se ges­tio­na­rá la in­clu­sión de la fies­ta en la Guía Guin­ness, de ré­cords mun­dia­les, ya que se da­rá prio­ri­dad al atrac­ti­vo tu­rís­ti­co.

Re­co­men­da­ron lle­var re­ci­pien­tes, y acla­ra­ron que se pue­de ad­qui­rir pa­ra con­su­mir a do­mi­ci­lio.

De so­brar por­cio­nes, se­rán do­na­das a en­ti­da­des de bien pú­bli­co. En la última edición, el año pasado, circularon por la peña más de 5 mil personas.