Otra ordenanza, aprobada en primera lectura el 30 de diciembre pasado, que aplica aumentos “por servicios de reinspección veterinaria, sanitaria y bromatológica” a comercios que expendan productos cárnicos en la ciudad, es promesa cierta de polémica.
Es que el proyecto, que está siendo analizado por el Consejo Asesor Municipal y los bloques de concejales, prevé un sensible incremento en la Tasa por este servicio.
Vale aclarar que las carnicerías y mercados abonan por la inspección sanitaria de carnes bovinas, aves, pescados, productos de caza, fiambres, embutidos, jamones y productos ahumados de cualquier procedencia.
En cambio, la nueva ordenanza tiene en cuenta los lugares de origen de los productos (local o extraña jurisdicción) y allí marca notables diferencias, en cuanto a precios.
Como ejemplo se puede citar el de una res bovina cuyo valor de inspección está en 2,50 pesos sin importar su lugar de origen.
De implementarse el proyecto legal pasará a costarle a los comercios 50 pesos (si es que se ha comprado fuera de la ciudad), aunque mantendría su costo si el animal es adquirido en frigoríficos de Villa María o Villa Nueva.
En el caso de los porcinos la inspección de la carne local cuesta 1,30, contra 20 pesos si es foránea.
“Evidentemente, los comerciantes cargarán lo que les cuestan las inspecciones al precio de los productos, por lo que de prosperar la iniciativa tendríamos aumentos en carnes y otros productos”, estimó una fuente consultada por este matutino.