El pre­cio del pan es una in­cóg­ni­ta. De­pen­de del lu­gar y de la ho­ra, lo pue­de con­se­guir en Vi­lla Ma­ría en­tre 18 pesos y 10 pe­sos el ki­lo.

A po­co de co­no­cer­se el anun­cio del con­ve­nio en­tre el Go­bier­no y al­gu­nos mo­li­nos ha­ri­ne­ros, por el cual, és­tos pro­vee­rán un 10% de ha­ri­na sub­si­dia­da a las pa­na­de­rías, EL DIA­RIO re­co­rrió al­gu­nos es­ta­ble­ci­mien­tos pa­ra co­no­cer si la me­di­da lle­ga­ría a Vi­lla Ma­ría.

Las que co­men­za­ron a ven­der el pan a 10 pe­sos coin­ci­die­ron en se­ña­lar que se ter­mi­na tem­pra­no.

Uno de ellos es el es­ta­ble­ci­mien­to de Dan­te Bot­ta, quien ade­más es pre­si­den­te de la Cá­ma­ra de Pa­na­de­ros de la ciu­dad.

“La ha­ri­na sub­si­dia­da cues­ta, pues­ta en la pa­na­de­ría, unos 175 pe­sos (150 pe­sos más IVA y fle­te), lo que te per­mi­te ha­cer un pan más eco­nó­mi­co”, di­jo, da­do que la bol­sa sin sub­si­dio es­tá en 250 pe­sos.

En su es­ta­ble­ci­mien­to de ba­rrio Bel­gra­no, hi­zo el miér­co­les unos 20 ki­los de pan más eco­nó­mi­co que se ter­mi­nó más tem­pra­no. “Es un pan con más miga, que te permite que no se ponga duro al día siguiente”, agregó, aclarando que la calidad de la harina es la misma que la del resto del pan.

Igual me­di­da to­ma­ron en La Ro­sa­ri­na, pa­na­de­ría cén­tri­ca. “An­tes del me­dio­día se ter­mi­na”, in­di­có Su­sa­na Ve­láz­quez, pro­pie­ta­ria del lu­gar. Acla­ran que, pa­ra evi­tar pro­ble­mas, ellos ven­den el pan sub­si­dia­do a ra­zón de un ki­lo por per­so­na. El res­to, sa­le 14 pe­sos.

En un su­per­mer­ca­do de la ciu­dad, el pre­cio del pan si­gue fi­jo en 18 pe­sos, da­do que ellos no tie­nen ha­ri­na eco­nó­mi­ca.

En la pa­na­de­ría San Ca­ye­ta­no, si­guen sin te­ner no­ti­cias de ese be­ne­fi­cio y si­guen co­mer­cia­li­zan­do el pan a 14,5 pe­sos el ki­lo.

En San­ta Ri­ta, Adrián Ló­pez di­jo que a par­tir del lu­nes po­drían te­ner el pan a 10 pe­sos. “Pe­ro es muy po­qui­to, se­gu­ra­men­te va a ha­ber pro­ble­mas con los clien­tes que cuan­do lle­gan, ya no tie­nen más el pan eco­nó­mi­co”, di­jo. “Nues­tra in­ten­ción es tra­ba­jar con la ha­ri­na sub­si­dia­da, pa­ra be­ne­fi­cio de los clien­tes que lle­guen an­tes que se ter­mi­ne el cu­po”, agre­gó.

 

Des­de la Cá­ma­ra

 

Dan­te Bot­ta, in­di­có que co­mo mí­ni­mo, hay unas siete u ocho pa­na­de­rías en Vi­lla Ma­ría que es­tán tra­ba­jan­do con la ha­ri­na sub­si­dia­da.

“Hay mu­chos que di­rec­ta­men­te re­cha­za­ron la pro­pues­ta, pa­ra evi­tar te­ner pro­ble­mas con los clien­tes. Hay que acla­rar que na­die es­tá obli­ga­do y los pa­na­de­ros tie­nen la li­ber­tad de su­mar­se o no a es­ta ini­cia­ti­va”, di­jo.

Re­co­no­ce que la me­di­da be­ne­fi­cia más a las gran­des ciu­da­des don­de el 10% es sig­ni­fi­ca­ti­vo.

“No­so­tros, que es­ta­mos en los ba­rrios, tam­bién nos be­ne­fi­cia­mos un po­co. Por­que hay mu­chas fa­mi­lias que no du­da­rán en le­van­tar­se más tem­pra­no pa­ra con­se­guir el pan a 10 pe­sos”, con­clu­yó Botta.