Javier Baudino, presidente de la Asociación de Pymes Lácteas de Córdoba (Apymel), explicó las dificultades del sector para cumplir los requisitos exigidos por el polémico Guillermo Moreno, secretario de Comercio Interior de la Nación.
Tienen problemas para los dos subsidios acordados por un sector de productores y otro de la industria (entre los que se encuentra la propia Apymel) en el medio del conflicto.
El primero, de 10 centavos para trasladarlo a los productores y, el segundo, de 15 centavos por litro dedicado a la elaboración de lácteos de la canasta básica.
“En el primer caso, el problema está en los tiempos. Hoy -por ayer- a las 10 de la mañana me llegaron por correo electrónico las planillas de la Secretaría de Comercio Interior que teníamos que completar para entregar en esa dependencia mañana -por hoy-, algo que nos obligó a trabajar contrareloj y seguramente dejó gente afuera, porque en menos de 24 horas es imposible terminar toda la tarea”, indicó Baudino.
Para el segundo subsidio, el problema radica en las condiciones exigidas. “Nos dieron una banda de precios a las que las Pymes no nos podemos ajustar porque tenemos una variación grande por estación, dado que en verano bajan los precios y en invierno suben para compensar”, indicó.
Lo más llamativo de esto es que hoy, por ejemplo, la exigencia del precio establece que un kilo de cremoso tendría que estar a 10,20 pesos más IVA. “Muchas de nuestras Pymes lo tienen a 9,20 pesos como precio final y resulta que no cumplimos por tenerlo más bajo. Deberían darnos un aliciente por eso, en lugar de castigarnos”, dijo, para graficar el grado insólito de dificultades que se presentan.
Esos dos subsidios fueron los que se establecieron en el polémico acuerdo que establece que el litro de leche tiene que valer 94 centavos, más 10 centavos de subsidio que el Gobierno entregaría vía industria.

No queremos mentirle al productor

“Nosotros, que le vemos la cara todos los días al tambero, tenemos que sincerarnos. No podemos pagar los 94 centavos. Y si lo hacemos, estaríamos mintiendo porque alentaríamos a un aumento de la producción y de acá a dos meses, cuando se termine el acuerdo, vamos a estar pagándola a 60 centavos”, agregó el dirigente.
El miércoles pasado, Baudino se reunió con Guillermo Moreno para explicar estas dificultades. “Pero la respuesta es siempre la misma: cumplan lo que le pedimos, y no entienden más razones”, agregó.
“Creo que el problema es el mismo. Todo este sistema que no funciona está basado en la visión de una sola persona que no ve la cuestión de manera integral”, afirmó.
Dijo también que el Gobierno “dice interesarse por las Pymes y los más chicos, pero en los hechos, es todo lo contrario”.
La pregunta de EL DIARIO era inevitable: ¿Con tantos inconvenientes a la vista, por qué firmó el acuerdo?
“La verdad es que no tuvimos alternativas. Si no firmábamos, le quitábamos el derecho a todas las Pymes de percibir esos subsidios. Pero al firmar, sabíamos de estas dificultades”, explicó.
“Lo que sí vemos por conversaciones con las industrias que sí reciben el subsidio, es que ni ellas están muy bien. Por eso desde Apymel presentamos un proyecto alternativo, pero hasta el momento, ningún legislador lo tomó como propio”, agregó.
“La raíz de nuestra complicación está en los excedentes que en los productos perecederos, son nefastos”, concluyó Baudino.