En con­cu­rri­da reu­nión efec­tua­da en su sa­lón de ac­tos, la So­cie­dad Ru­ral de Po­zo del Mo­lle pre­sen­tó ofi­cial­men­te la pro­gra­ma­ción in­te­gral ati­nen­te a “Ex­po Ru­ral Edu­ca­ti­va 2013”, que es­ta­rá do­ta­da de un nu­tri­do e in­te­re­san­te de­sa­rro­llo en lo que ha­ce a la ca­pa­ci­ta­ción en agri­cul­tu­ra, tam­bo, pro­duc­ción por­ci­na, ovi­na y la ela­bo­ra­ción de ali­men­tos; apar­te de los ya ca­rac­te­ri­za­dos even­tos, don­de los ejem­pla­res de la ra­za Ho­lan­do Ar­gen­ti­no y sus re­co­no­ci­das ca­ba­ñas de es­ta y otras pro­vin­cias de­sem­pe­ñan un pro­ta­go­nis­mo fun­da­men­tal.

Ca­da uno en su en­fo­que pro­fe­sio­nal, el pre­si­den­te de la en­ti­dad an­fi­trio­na, En­ner Bo­lla­ti, in­ten­den­te Omar Mar­ti­na, pro­fe­so­ra Ga­brie­la Bar­be­ro (del Con­se­jo So­cial, Edu­ca­ti­vo y Cul­tu­ral), y los in­ge­nie­ros Ser­gio De­qui­no (IN­TA Vi­lla Ma­ría), Luis Mar­ce­na­ro (di­rec­tor de “Pro­du­cir XXI”) y Ma­tías Arra­rás (del Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra, Ga­na­de­ría y Ali­men­tos de Cór­do­ba), fue­ron ex­po­nien­do los as­pec­tos prio­ri­ta­rios que de­fi­nen des­de ha­ce años a es­ta mues­tra del cam­po ar­gen­ti­no, re­sal­tan­do en sus aná­li­sis la pre­pon­de­ran­cia y pro­yec­ción del fac­tor tec­no­ló­gi­co, di­ri­gi­do esen­cial­men­te a lo­grar pro­duc­cio­nes agro­pe­cua­rias com­pe­ti­ti­vas y sus­ten­ta­bles.

 En tal as­pec­to, Mar­ce­na­ro (lue­go de las pa­la­bras de re­cep­ción y re­co­no­ci­mien­to a car­go de En­ner Bo­lla­ti), de­ta­lló la im­por­tan­cia de la pro­gra­ma­ción res­pec­ti­va, que abar­ca­rá del 1 al 7 de se­tiem­bre. Des­de el miér­co­les 4, nu­me­ro­sos pro­fe­sio­na­les y téc­ni­cos en la es­pe­ci­fi­ci­dad lác­tea (pre­do­mi­nan­te­men­te), se re­fe­ri­rán a te­mas bá­si­cos pa­ra sos­te­ner y for­ta­le­cer los re­gis­tros pro­duc­ti­vos, sin sos­la­yar la sig­ni­fi­ca­ción de los cur­sos pa­ra ali­men­ta­do­res, char­las pa­ra es­tu­dian­tes de es­cue­las téc­ni­cas y el con­cur­so uni­ver­si­ta­rio de co­no­ci­mien­tos le­che­ros (en­tre otros te­mas pun­tua­les); ele­men­tos teó­ri­cos que ten­drán su sus­ten­to prác­ti­co en ac­ti­vi­da­des co­mo la gi­ra a cam­po del día vier­nes 6, don­de se vi­si­ta­rán tam­bos con di­fe­ren­tes sis­te­mas de pro­duc­ción.

Asimis­mo, el en­fo­que estará so­bre las ex­pec­ta­ti­vas que ge­ne­ran la mar­cha de la eco­no­mía in­ter­na­cio­nal en la ho­ra pre­sen­te y su in­fluen­cia so­bre la di­ná­mi­ca de las na­cio­nes en de­sa­rro­llo (con alu­sión es­pe­cial a nues­tro país); y en la pro­yec­ción del tra­ba­jo re­gio­nal, las pers­pec­ti­vas cli­má­ti­cas pa­ra el agro y la im­por­tan­cia de la con­for­ma­ción de em­pre­sas de fa­mi­lia, con sus di­fi­cul­ta­des y uso de re­cur­sos pa­ra sos­te­ner­las. En el trans­cur­so de la reu­nión ex­hi­bie­ron un au­dio­vi­sual, don­de a tra­vés de una vi­si­ta guia­da a es­ta­ble­ci­mien­tos mo­de­los de pro­duc­ción lác­tea, la or­ga­ni­za­ción “Pro­du­cir XXI” mues­tra las vir­tu­des del tra­ba­jo in­te­gra­do y con re­no­va­ción tec­no­ló­gi­ca per­ma­nen­te; fac­to­res prin­ci­pa­les pa­ra fa­ci­li­tar el cre­ci­mien­to de las ex­plo­ta­cio­nes agro­pe­cua­rias a to­do ni­vel. Ca­be des­ta­car  que la “Ex­po Ru­ral Edu­ca­ti­va 2013” con­tem­pla la rea­li­za­ción de la 12º Fies­ta Pro­vin­cial del Ho­lan­do Ar­gen­ti­no, 63º Ex­po­si­ción de Ga­na­de­ría, In­dus­tria y Co­mer­cio, 5º Ex­po­si­ción de Por­ci­nos y Ovi­nos, 10º Mues­tra Re­gio­nal de Ca­ba­llos Crio­llos, 4º Ca­pa­ci­ta­ción Agro­pe­cua­ria de Tec­no­lo­gías de Ela­bo­ra­ción en In­dus­trias de Ali­men­tos, 1º Con­cur­so Uni­ver­si­ta­rio de Co­no­ci­mien­tos Le­che­ros y la “Gi­ra Téc­ni­ca” por tam­bos de la zo­na.

Que­dó co­mo fi­nal del en­cuen­tro for­ma­ti­vo e in­for­ma­ti­vo, la es­pe­cial con­vo­ca­to­ria de So­cie­dad Ru­ral a pro­duc­to­res, in­dus­tria­les, em­pre­sa­rios, ope­ra­rios y co­mu­ni­dad en ge­ne­ral pa­ra que re­co­rran la mues­tra (días 4 al 7 de se­tiem­bre), y par­ti­ci­pen de sus di­fe­ren­tes ac­ti­vi­da­des.