El Mi­nis­te­rio de Agri­cul­tu­ra, Ga­na­de­ría y Pes­ca de la Na­ción a tra­vés del subse­cre­ta­rio de Le­che­ría, Ar­tu­ro Vi­de­la, par­ti­ci­pó de la en­tre­ga de di­plo­mas del pri­mer Cur­so Ge­ren­cial pa­ra Py­mes Lác­teas de la Aso­cia­ción de Pe­que­ñas y Me­dia­nas Em­pre­sas Lác­teas (Apy­mel) en la Uni­ver­si­dad Tor­cua­to Di Te­lla, el cual tu­vo co­mo ob­je­ti­vo brin­dar las he­rra­mien­tas ne­ce­sa­rias pa­ra for­ta­le­cer al sec­tor.

"Es­te cur­so brin­da co­no­ci­mien­tos ne­ce­sa­rios pa­ra que los pe­que­ños y me­dia­nos em­pre­sa­rios pue­dan ser ca­da vez más com­pe­ti­ti­vos", des­ta­có Vi­de­la du­ran­te la ce­re­mo­nia.

 

Más mercados

 

El fun­cio­na­rio re­mar­có que "es­te es un sec­tor en ple­no cre­ci­mien­to, lo­gra­mos in­ser­tar­los en mer­ca­dos nun­ca an­tes al­can­za­dos, co­mo lo es Chi­na, y se­gui­mos tra­ba­jan­do pa­ra que ca­da día ten­gan nue­vas opor­tu­ni­da­des pa­ra de­sa­rro­llar­se".

"Siem­pre tra­ba­ja­mos pal­mo a pal­mo con las Py­mes me­jo­ran­do es­cue­las, ge­ne­ran­do pues­tos de tra­ba­jo, ca­pa­ci­tan­do y prin­ci­pal­men­te es­cu­chan­do sus ne­ce­si­da­des pa­ra acer­car­les to­das las he­rra­mien­tas ne­ce­sa­rias, ge­ne­ran­do así un ma­yor arrai­go de la ru­ra­li­dad y po­si­bi­li­da­des de em­pleo lo­cal es­pe­cia­li­za­do", afir­mó Vi­de­la, quién ade­más re­mar­có la de­ci­sión de la pre­si­den­ta Cris­ti­na Fer­nán­dez de acer­car a los pe­que­ños y me­dia­nos em­pre­sa­rios ar­gen­ti­nos a las fe­rias más im­por­tan­tes del sec­tor en paí­ses co­mo Bra­sil, Ale­ma­nia y Chi­na, con el fin de con­so­li­dar a las em­pre­sas que agre­gan va­lor en ori­gen y que bus­can tam­bién po­si­cio­nar sus pro­duc­tos a ni­vel in­ter­na­cio­nal, me­dian­te las pla­ta­for­mas de con­sor­cios de ex­por­ta­ción.

Por su par­te, el pre­si­den­te de Apy­mel, Pa­blo Vi­lla­no, re­co­no­ció el “es­fuer­zo y tra­ba­jo que lle­van a ca­bo tan­to el mi­nis­tro (Nor­ber­to) Yau­har co­mo el sub­se­cre­ta­rio Vi­de­la, quie­nes siem­pre se pu­sie­ron a dis­po­si­ción del sec­tor”.

Den­tro del cur­so se des­ta­can los mó­du­los de Ba­lan­ced Sco­re­card, To­ma de de­ci­sio­nes, Fi­nan­zas pa­ra no fi­nan­cie­ros, Ges­tión de em­pre­sas fa­mi­lia­res, Li­de­raz­go y ges­tión de las per­so­nas, Re­la­cio­nes la­bo­ra­les, Ne­go­cia­ción, Co­mu­ni­ca­cio­nes efec­ti­vas y Ora­to­ria. De la ca­pa­ci­ta­ción par­ti­ci­pa­ron más de 30 em­pre­sas que em­plean a más de 565 tra­ba­ja­do­res y en pro­me­dio pro­ce­san 23 mil li­tros de le­che dia­ria.

En­tre las em­pre­sas que par­ti­ci­pa­ron se en­cuen­tran: Adria­ni­ta, Agro­pe­cua­ria las Gar­zas SA, Apymel, Burn­hau­ser SA, Ca­ba­ña Pie­dras Blan­cas SRL, Ca­ba­ñas San Juan, FMT Lác­teos Chia­ret­ta, Ro­ber­to Raúl, Coop. Tam­bo Gran­ja y Cas­te­lli, Er­nes­to Ma­yol SA, Fes­ta Jo­sé Mar­ce­lo, Gar­cía Jor­ge Al­ber­to, Hos­mann Ju­lio Má­xi­mo Los Ale­ma­nes, La Ma­ría Pi­lar Es­tan­cias SA, La Re­ta­ma SRL, La Rin­co­na­da, Lác­teos del Sa­la­do SRL, Lác­teos el Mun­do SRL, Lác­teos Ke­lo­lac SRL, Lác­teos la Fa­mi­lia SRL, Lác­teos San Ber­nan­do SA, Lác­teos Vi­dal SA; La­ho­re SA, Pa­li­rro SRL, Pam­pa­chee­se, Por­te Mo­li­tor SA, Que­sos Tre­lau SA, Sa­ro­be Ale­jan­dro Da­rio, Uni­ver­so Lác­teo, Msgp de Mag­nas­co SA, Pro­vin­cial de Le­che­ría y Lác­teos La Fa­mi­lia.