Con el principal objetivo de establecer al alimento como un derecho social, hoy se desarrollará en las instalaciones del Rectorado de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM), ubicado en Entre Ríos 1431, un seminario sobre seguridad y soberanía alimentaria.

Dicho seminario, que dará inicio a las 19, es organizado por el Instituto de Extensión y el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la UNVM, contando con el auspicio del Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agrarios (Renatea) junto al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Virgina Sánchez, representante de dicho Ministerio, contó que en la jornada “la idea es reflexionar acerca de qué modelos de producción y comercialización agroindustrial son necesarios para alcanzar los objetivos de seguridad y soberanía alimentaria”.

“La seguridad tiene que ver conque las personas tengan la posibilidad de acceder, física y económicamente, a alimentos sanos y variados. La soberanía tiene que ver con el derecho de los pueblos a definir qué, cómo y para quién producir alimentos. Esos dos términos abarcan dimensiones económicas, políticas, sociales, culturales y ambientales”, amplió.