Días atrás finalizó el curso de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC o HACCP, por sus siglas en inglés) organizado por la Unidad de Vinculación Tecnológica de la UTN Villa María y dictado por profesionales del Ceprocor.
Según se pudo conocer a la actividad asistieron 22 participantes, entre ellos alumnos y graduados tecnológicos, del Inescer, la ESIL, como así también profesionales de empresas locales y regionales.