Escribe Silvina Scaglia, Lic. en Nutrición
La anemia es una deficiencia en la cantidad o calidad de los glóbulos rojos. Este desorden disminuye el suministro de oxígeno a los tejidos del cuerpo y afecta entonces la vitalidad.
Causas
*Pérdida de sangre por heridas.
*Intervenciones quirúrgicas o lastimaduras internas.
*Enfermedades genéticas donde los glóbulos rojos o la hemoglobina son defectuosos.
*Deficiencia de vitaminas o minerales por una mala alimentación o absorción.
Síntomas
Los síntomas y signos de la anemia son la palidez de la piel, la debilidad, el cansancio, los mareos, la sensibilidad extrema al frío, la falta de aire después del ejercicio, la pérdida de apetito, entre otros.
Tipos de anemia
Anemia por falta de hierro: aparece habitualmente en la infancia, en mujeres jóvenes y durante embarazo y puerperio. Anemia perniciosa: se origina por la carencia de una proteína, imprescindible para obtener la vitamina B12 que se ingiere con los alimentos de origen animal. La vitamina C y la carne ayudan a absorber el hierro que proviene de los vegetales. Otros alimentos como el té interfieren en ese proceso.
Lo importante es saber que si llevamos una alimentación balanceada y equilibrada los riesgos de padecer anemia disminuyen, mejorando nuestra apariencia en general.
Hasta nuestro
próximo encuentro...