Co­mer un pu­ña­do de nue­ces por día re­du­ce sig­ni­fi­ca­ti­va­men­te la mor­ta­li­dad y el ries­go de fa­llas car­día­cas o de pa­de­cer cán­cer, se­gún un es­tu­dio cien­tí­fi­co de ex­per­tos de la Uni­ver­si­dad nor­tea­me­ri­ca­na de Har­vard. 

La in­ves­ti­ga­ción, pu­bli­ca­da en la re­vis­ta es­pe­cia­li­za­da New En­gland Jour­nal of Me­di­ci­ne, con­clu­yó que in­ge­rir al me­nos 28 gra­mos de nue­ces al día re­du­ce en un 20% la mor­ta­li­dad. 

De acuer­do al es­tu­dio cien­tí­fi­co, cuan­tas más nue­ces co­me una per­so­na, más tiem­po vi­ve. El equi­po de Har­vard tam­bién con­clu­yó que aque­llas per­so­nas que se ali­men­tan fre­cuen­te­men­te de nue­ces tien­den a lle­var una vi­da más sa­lu­da­ble de for­ma cons­cien­te, in­clu­yen­do ha­cer ejer­ci­cio, no fu­mar y co­mer más ver­du­ras, hor­ta­li­zas y fru­tas. 

El ha­llaz­go se ba­sa en el es­tu­dio de 120 mil per­so­nas en Es­ta­dos Uni­dos a lo lar­go de 30 años y los ex­per­tos in­di­ca­ron que si se co­me un pu­ña­do de nue­ces al día, se re­du­ce en un 20% la po­si­bi­li­dad de mo­rir de cual­quier cau­sa en las pró­xi­mas tres dé­ca­das, un 29% me­nos ries­gos de mo­rir de pro­ble­mas car­día­cos y un 11% me­nos de mo­rir de cán­cer.