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2 de Diciembre de 2013
COOPERATIVISMO
Restaurante recuperado duplica su producción (pero aún corre riesgo)
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Los 40 tra­ba­ja­do­res de Alé Alé se aso­cia­ron y ges­tio­nan des­de ha­ce un año el lo­cal gas­tro­nó­mi­co, en el ba­rrio por­te­ño de Vi­lla Cres­po. An­tes de la quie­bra de la pa­tro­nal ha­bía unos 4.000 ser­vi­cios de me­sa men­sua­les, que aho­ra as­cen­die­ron a 9.000. 
Pe­ro exis­te una or­den de de­sa­lo­jo im­pul­sa­da por los pro­pie­ta­rios del in­mue­ble des­de ha­ce un año y des­de en­ton­ces es­tán in­ten­tan­do lle­gar a un acuer­do. 
"Só­lo que­re­mos de­fen­der nues­tros pues­tos de tra­ba­jo", ase­gu­ró a ANSOL el pre­si­den­te del Con­se­jo de Ad­mi­nis­tra­ción de la coo­pe­ra­ti­va, An­drés To­le­do.
Y agre­gó: “Nues­tra si­tua­ción es preo­cu­pan­te por­que la or­den pa­só a ma­nos de la Po­li­cía Me­tro­po­li­ta­na y co­no­ce­mos sus an­te­ce­den­tes. Es in­mi­nen­te y cree­mos que pue­de dar­se aho­ra, a prin­ci­pios de di­ciem­bre", di­jo el pre­si­den­te de la Coo­pe­ra­ti­va Alé Alé. 
El re­pre­sen­tan­te de los tra­ba­ja­do­res de la em­pre­sa ­de la eco­no­mía so­li­da­ria di­jo ade­más que te­men “un de­sa­lo­jo vio­len­to”.
“No­so­tros tam­bién des­de ha­ce ca­si un año es­ta­mos in­ten­tan­do dia­lo­gar con el juez Mar­tín Ch­ris­te­llo, quien lle­va la cau­sa, pa­ra que de­sis­ta de la me­di­da y po­da­mos ne­go­ciar pa­cí­fi­ca­men­te. Só­lo que­re­mos de­fen­der nues­tros pues­tos de tra­ba­jo", ase­gu­ró To­le­do. 
Alé Alé, jun­to con los res­tau­ran­tes Man­gia­ta, Los Chan­chi­tos, La So­lea­da y Don Bat­ta­glia, ini­ció su re­cu­pe­ra­ción en ene­ro, cuan­do el per­so­nal de ad­mi­nis­tra­ción y uno de los so­cios ge­ren­tes, Ser­gio Li­po­vich, de­ja­ron de con­cu­rrir a los es­ta­ble­ci­mien­tos gas­tro­nó­mi­cos. 
Se­gún in­for­ma­ron los tra­ba­ja­do­res de Alé Alé es­tán acom­pa­ña­dos en to­do mo­men­to por el res­to de los tra­ba­ja­do­res de los res­tau­ran­tes re­cu­pe­ra­dos, di­ri­gen­tes de la Fe­de­ra­ción Ar­gen­ti­na de Coo­pe­ra­ti­vas de Tra­ba­ja­do­res Au­to­ges­tio­na­dos (FACTA), le­gis­la­do­res na­cio­na­les y por­te­ños, or­ga­ni­za­cio­nes gre­mia­les y so­cia­les y ve­ci­nos. 
"Pu­di­mos man­te­ner nues­tros pues­tos la­bo­ra­les y sa­car la em­pre­sa ade­lan­te, por­que mien­tras que en ene­ro ve­nían en­tre 3.800 y 4.000 per­so­nas por mes, aho­ra vie­nen en­tre 8.500 y 9.000, es de­cir, sos­te­ne­mos los in­gre­sos de 40 fa­mi­lias con el tra­ba­jo coo­pe­ra­ti­vo", de­fi­nió To­le­do.
 
N. de la R.: pa­ra los lec­to­res que via­jen a Bue­nos Ai­res y quie­ran so­li­da­ri­zar­se o sim­ple­men­te de­gus­tar bue­nos pla­tos les da­mos la di­rec­ción: Es­ta­do de Is­rael 4503.

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