Ri­car­do Ca­rras­co, di­rec­tor de la Es­cue­la Gran­ja Los Ami­gos, es­pe­ci­fi­có que ac­tual­men­te con­cu­rren 30 alum­nos a la ins­ti­tu­ción. Con­fir­mó que "la Pro­vin­cia no apor­tó los sub­si­dios que tie­ne que apor­tar por lo que el mu­ni­ci­pio se hi­zo car­go" a lo lar­go del año de sos­te­ner­la. 

Di­jo que la me­ta prin­ci­pal del año pró­xi­mo es la plan­ta pro­ce­sa­do­ra de ali­men­tos, que es­tá en cons­truc­ción en es­te cam­po y que ten­drá dos alas: una de fae­na y otra de pro­ce­sa­mien­to de fru­tas, ver­du­ras y hor­ta­li­zas.

En cuan­to al fae­na­mien­to, in­di­có que en pri­me­ra ins­tan­cia se­rá de co­ne­jos.

"La idea es que sal­ga el co­ne­jo con la ha­bi­li­ta­ción mu­ni­ci­pal pa­ra co­mer­cia­li­zar en car­ni­ce­rías", es­pe­ci­fi­có el di­rec­ti­vo.

En pri­mer tér­mi­no, pre­vén una fae­na de en­tre 40 y 50 ani­ma­les por día. "No se tra­ba­ja­rá mu­cho con los chi­cos en fae­na, si­no con sus pa­dres", por las ca­rac­te­rís­ti­cas de la ac­ti­vi­dad.

En tan­to, el pro­ce­sa­mien­to de fru­tas, ver­du­ras y ho­rta­li­zas que­da­rá pa­ra más ade­lan­te.

Los es­tu­dian­tes tie­nen en­tre 10 y 16 años de edad. Les gus­ta, esen­cial­men­te, las ta­reas en el cam­po.

En es­ta en­ti­dad hay mu­chos ta­lle­res. Cu­ni­cul­tu­ra y huer­ta son op­cio­nes en es­te lu­gar. Hay ga­lli­nas, chan­chos y ove­jas.

El plan­tel ac­tual es de 13 do­cen­tes. A los es­tu­dian­tes los traslada has­ta el co­le­gio una tra­fic mu­ni­ci­pal.