Des­de Epi­de­mio­lo­gía in­di­ca­ron que pa­ra es­ta épo­ca del año los ca­sos tien­den a au­men­tar de­bi­do a la lle­ga­da de me­ses cá­li­dos, pe­ro gra­cias a las cam­pa­ñas de pre­ven­ción que rea­li­zan en dis­tin­tos cen­tros sa­ni­ta­rios y edu­ca­ti­vos, el nú­me­ro de ca­sos ha dis­mi­nui­do un 40% en los úl­ti­mos 12 me­ses.

  “Es una en­fer­me­dad trans­mi­ti­da por los ali­men­tos a tra­vés de una bac­te­ria (es­che­ri­chia co­li) y en lo que va del año he­mos te­ni­do 24 ca­sos. Pe­ro si lo com­pa­ra­mos con el año pa­sa­do, es in­fe­rior en al­re­de­dor de un 40%, pues en 2013 tu­vi­mos 40 ca­sos a es­ta al­tu­ra del año”, in­di­có Pa­tri­cia Es­qui­vel, mé­di­ca del área de Epi­de­mio­lo­gía de la pro­vin­cia.

  Pa­ra que ello sea po­si­ble se rea­li­za­ron mu­chas cam­pa­ñas, “se ha dis­tri­bui­do fo­lle­te­ría y afi­ches en los cen­tros de aten­ción pri­ma­ria, en los gran­des hos­pi­ta­les ha­cien­do pre­ven­ción con los pa­pás, en las es­cue­las y en las guar­de­rías. Es un tra­ba­jo de mu­chos años”, agre­gó la fa­cul­ta­ti­va.

  Ade­más ex­pli­có que es­ta en­fer­me­dad se con­cen­tra en ni­ños me­no­res de 5 años y ge­ne­ral­men­te son chi­cos que es­tán en sus ho­ga­res o en su guar­de­ría. “He­mos es­tu­dia­do có­mo un ni­ño in­ter­vie­ne en la guar­de­ría y en los con­tac­tos y en­con­tra­mos que la cir­cu­la­ción de la bac­te­ria se da en­tre al­gu­nos com­pa­ñe­ros”, agre­gó Es­qui­vel.

  Ca­be des­ta­car que pa­ra que un ni­ño en­fer­me, es­ta bac­te­ria tie­ne que in­gre­sar con un ali­men­to con­ta­mi­na­do. Ge­ne­ral­men­te esa bac­te­ria la tie­nen los ga­na­dos va­cu­nos o tam­bién hay por­ta­do­res de es­ta bac­te­ria. “Una per­so­na pue­de te­ner la bac­te­ria en su in­tes­ti­no, no se la­va bien las ma­nos y con esas mis­mas ma­nos va a bus­car un ali­men­to y lo con­su­me jun­to a la bac­te­ria”, ex­pli­ca.

  Fi­nal­men­te la pro­fe­sio­nal ex­pli­có que “no to­dos los ni­ños que tie­nen es­ta bac­te­ria en sus in­tes­ti­nos ha­cen el sín­dro­me uré­mi­co. Só­lo en­tre un cin­co y 10% de ni­ños que tie­nen es­ta bac­te­ria ha­cen es­ta en­fer­me­dad”.

 

Lo que hay que sa­ber 

 

Sín­to­mas

-Dia­rrea con o sin san­gre.

-Vó­mi­tos.

-Fie­bre.

-Do­lo­res ab­do­mi­na­les.

-Irri­ta­bi­li­dad o de­cai­mien­to.

-Pa­li­dez.

-Ori­na es­ca­sa.

  En ca­so de que el ni­ño re­gis­tre al­gu­nos de es­tos sín­to­mas se de­be acu­dir al mé­di­co pe­dia­tra. Nun­ca me­di­car­lo en la ca­sa, siem­pre de­ri­var­lo al pro­fe­sio­nal.

 

Pre­ven­ción

-Hi­gie­ni­zar ma­nos con agua y ja­bón.

-No uti­li­zar la mis­ma ta­bla pa­ra pi­car ver­du­ras, fru­tas y car­nes cru­das o co­ci­das.

-La­var siem­pre las ver­du­ras, fru­tas y uten­si­lios de co­ci­na.

-Co­ci­nar ade­cua­da­men­te la car­ne va­cu­na, en es­pe­cial al pre­pa­rar ham­bur­gue­sas o al­bón­di­gas.

-Be­ber agua po­ta­ble y an­te la du­da her­vir­la.

-No de­jar lác­teos y ju­gos de fru­ta fue­ra de la he­la­de­ra. Con­tro­lar su fe­cha de ven­ci­mien­to.