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14 de Febrero de 2014
Día de los Enamorados - Cómo lo celebran los villamarienses
Restaurantes, con reservas completas
Compartir una cena fue una de las opciones favoritas para celebrar el día, el mayor porcentaje de reservas fue por iniciativa de las mujeres
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Lle­gó el 14 de fe­bre­ro y los ena­mo­ra­dos ya tie­nen to­do pre­pa­ra­do pa­ra fes­te­jar San Va­len­tín. Al­gu­nos du­ran­te la se­ma­na, otros re­cién ayer fue­ron pen­san­do có­mo "di­se­ñar" una no­che muy es­pe­cial, bus­can­do op­cio­nes pa­ra sor­pren­der, re­ga­lar un buen mo­men­to y pa­sar la ve­la­da más ro­mán­ti­ca del año.
Ade­más de los re­ga­los ad­qui­ri­dos pa­ra de­mos­trar lo que se sien­te por el ser ama­do, las ce­nas es­tu­vie­ron en­tre las op­cio­nes fa­vo­ri­tas pa­ra ce­le­brar el amor.
Tras una re­co­rri­da de EL DIA­RIO por los res­tau­ran­tes de la ciu­dad, se pu­do con­fir­mar que mu­chos ya tie­nen sus re­ser­vas ago­ta­das y otros, van ca­mi­no a te­ner­las.
 
Do­min­go “Na­no” y Eduar­do, de Gre­co Res­tau­ran­te, has­ta la ma­ña­na de ayer te­nían un 75% de re­ser­vas pa­ra es­ta no­che y un 50% pa­ra es­te me­dio­día.
“To­dos los años se tra­ba­ja muy bien pa­ra es­ta fe­cha, es nor­mal que ha­ya mu­chas re­ser­vas y el día de la ce­le­bra­ción se lle­na”, re­mar­ca­ron.
“Las que más han lla­ma­do pa­ra guar­dar un lu­gar son mu­je­res, un 60% de las re­ser­vas es de ellas”, agre­ga­ron.
Se­ña­la­ron que el me­nú pa­ra hoy se­rá a la car­ta y que ya cuen­tan con una ge­ne­ro­sa pro­vi­sión de cham­pag­nes y vi­nos es­pe­cia­les, al­go que “ge­ne­ral­men­te pi­den los ena­mo­ra­dos pa­ra to­mar du­ran­te la ce­na o ha­cer un brin­dis”.
 
“Es­te año he­mos lle­na­do to­do, es­tá to­do re­ser­va­do pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos des­de el miér­co­les”, ase­gu­ró Lau­ra, del Cen­tro Vas­co. 
“Siem­pre te­ne­mos las re­ser­vas com­ple­tas el día pre­vio, pe­ro es­te año es im­pre­sio­nan­te la gen­te que que­dó afue­ra, pa­re­ce que hu­bo más de­man­da. Hay un 100% de re­ser­vas pa­ra la no­che y los que que­da­ron afue­ra pa­sa­ron pa­ra el sá­ba­do y al­gu­nos pa­ra el me­dio­día”, in­di­có. 
“No pre­pa­ra­mos un me­nú es­pe­cial, pe­ro abri­mos con car­ta nue­va y, ade­más, pa­ra es­tas fe­chas es­pe­cia­les no­so­tros so­le­mos ser­vir una co­pa de cham­pag­ne con bom­bo­nes pa­ra un brin­dis, co­mo aten­ción de la ca­sa”, afir­mó.
“Han re­ser­va­do tan­to hom­bres co­mo mu­je­res, fue mi­tad y mi­tad”, di­jo y sos­tu­vo que pa­ra es­te día mu­chos hom­bres acos­tum­bran “pe­dir cham­pag­ne pa­ra ce­nar y tam­bién sue­len traer ro­sas que co­lo­can so­bre la me­sa” pa­ra su ama­da.
 
“Ya es­tá ca­si to­do lle­no”, di­jo Ma­ria­na, de Gu­la, quien re­mar­có que “el ma­yor por­cen­ta­je de re­ser­vas fue de par­te de mu­je­res”.
“Siem­pre es así, pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos, el Día del Ami­go y pa­ra to­dos los de­más días es­pe­cia­les son las mu­je­res las que lla­man pa­ra re­ser­var. Su­pon­go que el hom­bre im­pro­vi­sa, la mu­jer or­ga­ni­za con tiem­po”, con­si­de­ró Ma­ria­na.
“To­dos los vier­nes ha­ce­mos shows, tra­ta­mos de que pa­ra es­ta fe­cha sea al­guien acor­de al acon­te­ci­mien­to, en es­te ca­so vie­ne Ro­mi­na, una can­tan­te con es­ti­lo me­ló­di­co de Cór­do­ba”, pre­ci­só e in­for­mó que pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos no ha­brá na­da es­pe­cial.
“Co­mo siem­pre se ha­ce, se pre­pa­ra­rán tres me­núes: car­ne blan­ca, de cer­do y ro­ja con tres dis­tin­tas sal­sas y la gen­te las com­bi­na­rá co­mo quie­re, pe­ro la ca­sa siem­pre tie­ne pa­ra es­tas fe­chas al­gún de­ta­lle, co­mo bom­bo­nes, flo­res o dul­ces pa­ra ob­se­quiar”, de­ta­lló. 
 
Eu­ge­nia y Ro­dri­go, de La Ro­ma­ni, te­nían has­ta el me­dio­día de ayer un 90% de re­ser­vas. 
Pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos se pre­pa­ra­rán dos me­núes es­pe­cia­les con en­tra­da, pla­to prin­ci­pal y pos­tre.
Sal­món ro­sa­do con en­sa­la­da exó­ti­ca al ma­ra­cu­já, o en­tre­cot per­fu­ma­do con ajo al Mal­bec acom­pa­ña­do con ga­let­te de pa­pas y pu­ré de be­ren­je­nas son los dos me­núes es­pe­cia­les pa­ra San Valentín, que tie­nen un cos­to de 169 y 149 pe­sos, res­pec­ti­va­men­te, según detallaron.
“Ade­más, la ca­sa ten­drá una aten­ción es­pe­cial con las pa­re­jas que ce­le­bren el día, que pue­de ser un cham­pag­ne o un pos­tre”, indicaron.
Si bien las re­ser­vas lle­ga­ron de par­te de am­bos se­xos, una vez más fue­ron las mu­je­res las que más de­man­da­ron un lu­gar pa­ra es­ta no­che.
“Mu­chas mu­je­res lla­ma­ron pa­ra re­ser­var, pe­ro con­sul­ta­ron con su pa­re­ja qué me­nú ele­gir”, se­ña­la­ron.
 
“Es­ta­mos re­ple­tos, ya no hay lu­gar, es­tu­vie­ron lla­man­do des­de la se­ma­na pa­sa­da y ter­mi­na­ron de con­fir­mar­me los úl­ti­mos lu­ga­res hoy (por ayer)”, ma­ni­fes­tó Daia­na, de La Ca­mo­rra.
El restaurante re­ci­bi­rá a los ena­mo­ra­dos con dos me­núes: de en­tra­da, se pue­de op­tar por co­ra­zo­nes de al­ca­hu­ci­les gra­ti­na­dos so­bre pan de cam­po con sal­sa blan­ca o en­sa­la­da ca­pres­se con ali­neao me­di­te­rrá­neo; co­mo pla­to prin­ci­pal se pue­de ele­gir en­tre pe­chu­ga de po­llo re­lle­na con ja­món y que­so en man­te­ca de hier­bas, pu­ré de pa­pas con chip de ba­ta­tas y mo­rro­nes asa­dos o co­li­ta de cua­dril ma­ri­na­da en mos­ta­za di­jón y su ju­go, con to­rre de ve­ge­ta­les y pa­pas re­ji­llas; de pos­tre, ha­brá brow­nie con he­la­do de men­ta gra­ni­za­da y fru­tos ro­jos ma­ri­na­dos o crepés de man­za­na con mix de fru­tos se­cos, he­la­do de vai­ni­lla y la­ja de cho­co­la­te.
Las op­cio­nes po­drán com­bi­nar­se a gus­to de ca­da co­men­sal y el cos­to es de 140 pe­sos por per­so­na, sin be­bi­da.
Dai­na ase­gu­ró que la ca­sa le ob­se­quia­rá a ca­da pa­re­ja una flor y una co­pa de cham­pag­ne a ca­da uno.
 
Co­mo su­ce­dió en la ma­yo­ría de los lu­ga­res, las mu­je­res fue­ron las que to­ma­ron la ini­cia­ti­va de re­ser­var una me­sa pa­ra fes­te­jar con su ena­mo­ra­do, aun­que tam­bién hu­bo hom­bres que se ocu­pa­ron de guar­dar un lu­gar.
Vir­gi­nia, de Me­roi, con­fir­mó que a pe­sar de que la gen­te em­pe­zó a re­ser­var ayer, ya ha­bía un 50% del sa­lón ocu­pa­do.
“A di­fe­ren­cia de otros años en los que la gen­te fue re­ser­van­do du­ran­te la se­ma­na, es­te año lo han de­ja­do pa­ra úl­ti­mo mo­men­to”, se­ña­ló Vir­gi­nia, quien acla­ró que han lla­ma­do por igual hom­bres y mu­je­res pa­ra ha­cer la re­ser­va, aun­que en otras opor­tu­ni­da­des fue­ron más los hom­bres los que se ocu­pa­ron de guar­dar un lu­gar.
Me­roi pre­pa­ra­rá pa­ra es­ta no­che dos op­cio­nes de me­nú es­pe­cial con en­tra­da, pla­to prin­ci­pal y pos­tre a un va­lor de 260 pe­sos la pa­re­ja, sin in­cluir la be­bi­da.
“To­dos los años pa­ra es­te ti­po de fe­chas tra­ba­ja­mos con me­núes es­pe­cia­les, pa­ra es­ta oca­sión tra­ta­mos de ha­cer al­go afro­di­sía­co con cer­do, fru­tos se­cos, hon­gos, fru­tos ro­jos, cho­co­la­te y la ca­sa ob­se­quia­rá dos co­pas de cham­pán pa­ra el mo­men­to del pos­tre”, in­di­có Vir­gi­nia, a la vez que acla­ró que no ha­brá es­pec­tá­cu­lo por­que el lu­gar “se lle­na mu­cho y los asis­ten­tes es­tán ce­le­bran­do un mo­men­to ín­ti­mo”.
 
En Vin­cent las re­ser­vas co­men­za­ron a rea­li­zar­se ayer, se­gún in­for­mó Al­va­ro.
“Te­ne­mos un me­nú es­pe­cial pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos que con­sis­te en en­tra­da, pla­to prin­ci­pal, pos­tre, be­bi­da y una bo­te­lla chi­ca de cham­pán pa­ra ca­da uno, que cues­ta 120 pe­sos por per­so­na”, con­tó Al­va­ro, quien acla­ró que pa­ra quie­nes de­seen otro pla­to tie­nen la car­ta.
“Has­ta aho­ra, las mu­je­res son las que han lla­ma­do pa­ra re­ser­var”, di­jo y es­ti­mó que hoy el res­tau­ran­te es­ta­rá com­ple­to por coin­ci­dir el Día de San Va­len­tín con un vier­nes.  
 
Ale­jan­dro, de So­ho, y Ma­ría, el res­tau­ran­te del Ho­tel Ame­rian, ase­gu­ró que am­bos lu­ga­res ya tie­nen un 100% de sus ca­pa­ci­da­des re­ser­va­do. 
Pa­ra ce­le­brar San Va­len­tín, So­ho se ma­ne­ja­rá con su car­ta ha­bi­tual, en tan­to, que Ma­ría ofre­ce­rá un me­nú es­pe­cial que in­clui­rá en­tra­da, pla­to prin­ci­pal, pos­tre y be­bi­das a un va­lor de 300 pe­sos la pa­re­ja.
El me­nú con­sis­ti­rá en cre­pé ho­jal­dra­do con cherrys y vi­na­gre­ta afro­di­sía­ca pa­ra la en­tra­da, ter­ne­ra arro­lla­da en croup de sé­sa­mo co­mo pla­to prin­ci­pal y mou­se con fru­tos de la pa­sión de pos­tre.  
Se­gún ex­pli­có Ale­jan­dro, en es­te ca­so fue­ron los hom­bres los que lla­ma­ron pa­ra re­ser­var, en mu­chos ca­sos, “co­mo una sor­pre­sa” pa­ra sus pa­re­jas.
Tan­to en So­ho co­mo en Ma­ría ha­brá una flor es­pe­ran­do a las mu­je­res que ce­le­bren el amor.
 
En Lo­mo, has­ta ayer con­ta­ba con un 50% de re­ser­vas, se­gún in­for­mó Ema­nuel.
Pa­ra es­ta no­che, ade­más de su ha­bi­tual ofer­ta de sand­wi­che­ría y de su car­ta de pla­tos ela­bo­ra­dos, Lo­mo ten­drá un me­nú es­pe­cial pa­ra los ena­mo­ra­dos.
Di­cho me­nú com­pren­de una en­tra­da de pin­chos de ter­ne­ra ma­ce­ra­dos re­bo­za­dos en se­mi­llas, un pla­to prin­ci­pal de po­llo Te­ri­ya­ki y guar­ni­ción de ve­ge­ta­les al wok, con un pos­tre de cre­ma he­la­da con tro­ci­tos de brow­nie y Baileys, que ten­drá un cos­to de 180 pe­sos pa­ra la pa­re­ja, sin in­cluir la be­bi­da.
De acuer­do a lo se­ña­la­do por Ema­nuel, fue­ron tan­to hom­bres co­mo mu­je­res quie­nes se en­car­ga­ron de ha­cer las re­ser­vas. 
Ema­nuel tam­bién afir­mó que las da­mas re­ci­bi­rán una flor co­mo una aten­ción de la ca­sa pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos.
 
Eli­seo, de La Ca­so­na, di­jo que has­ta ayer a la ma­ña­na ha­bían re­ci­bi­do muy po­cas so­li­ci­tu­des de re­ser­va.
“Es­to no es ha­bi­tual, es­te es el pri­mer año que hay tan po­cas, pe­ro des­pués se lle­na a úl­ti­mo mo­men­to”, pre­ci­só, a la vez que con­fir­mó que la ca­sa no pre­pa­ra­rá na­da es­pe­cial pa­ra la oca­sión y que el me­nú se­rá a la car­ta, co­mo siem­pre.
Además, especificó que los que lla­ma­ron pa­ra re­ser­var fue­ron hom­bres y mu­je­res por igual.
 
Los re­ga­los
 
“Ha ve­ni­do mu­cha gen­te du­ran­te to­da la se­ma­na y to­dos pa­ra com­prar pa­ra el Día de los Ena­mo­ra­dos. Lo que más se ven­de es la ca­ja de brin­dis, que trae dos co­pas, cham­pán y bom­bo­nes, se­gui­do de pe­lu­ches re­lle­nos con mi­cro­fi­bra de tel­go­por, muy agra­da­bles al tac­to, de to­dos los ta­ma­ños. Tam­bién se ven­den mu­cho las ca­jas con ta­zas y bom­bo­nes o ca­ra­me­los, o bien hay quie­nes ar­man ellos sus pro­pios re­ga­los mez­clan­do lo que más les gus­ta”, con­ta­ron Ana­be­la y Flo­ren­cia (foto 2) de Antonietta.
Los pre­cios de los re­ga­los van des­de los 50 pe­sos has­ta los 420 pe­sos, la ma­yor can­ti­dad de ven­tas os­ci­la en­tre los 100 y 300 pe­sos. 
“Es­te es el se­gun­do año que es­ta­mos pa­ra San Va­len­tín, las ven­tas han si­do igua­les que el año pa­sa­do. Las que más com­pran son mu­je­res, pe­ro son las que más se fi­jan en los pre­cios, en cam­bio, los hom­bres lle­gan el mis­mo 14 por­que se acor­da­ron so­bre la ho­ra o des­pués de que re­ci­bie­ron el re­ga­lo y com­pran sin fi­jar­se en el pre­cio, ha­cen re­ga­los más ca­ros”, ase­gu­ra­ron.
“Vi­nie­ron mu­chos ado­les­cen­tes a com­prar, más va­ro­nes que mu­je­res y lo que más se han lle­va­do es­te año son ta­zas con bom­bo­nes, al­mo­ha­do­nes con fra­ses o per­che­ros que ten­gan una ins­crip­ción”, enu­me­ró por su par­te Ca­ro­li­na (foto 3), de Pan­do­ra.
“Las mu­je­res han lle­va­do pa­ra re­ga­lar ob­je­tos que no tie­nen re­la­ción con el Día de los Ena­mo­ra­dos, si­no que era al­go que con­si­de­ra­ban útil pa­ra su no­vio”, di­jo y coin­ci­dió con las pro­pie­ta­rias de la otra re­ga­le­ría en que “los hom­bres no se fi­jan en el pre­cio, en cam­bio las mu­je­res sí”. 
Ca­ro­li­na re­cién ayer re­ci­bió ena­mo­ra­dos que fue­ron a com­prar y con­tó que no tu­vo ven­tas du­ran­te la se­ma­na.
“Se­gu­ra­men­te el mis­mo día tam­bién ven­drán. Me sor­pren­dió que fue­ran más va­ro­nes que mu­je­res los que vi­nie­ran por re­ga­los”, con­clu­yó.

Por qué se celebra

Valentín era un sacerdote que, hacia el Siglo III, ejercía en Roma, cuando gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque en su opinión los solteros sin familia eran mejores soldados, ya que tenían menos ataduras.
Valentín consideró que el decreto era injusto y celebraba en secreto matrimonios para jóvenes enamorados. Cuando el emperador lo supo, dio la orden de encarcelarlo. Lugo fue martirizado y ejecutado el 14 de febrero del 270. 


 

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