El locro sigue siendo uno de los reyes del Festival de Festivales, al menos en las peñas. Los números lo prueban: alrededos de 1.600 porciones diarias promedio se consumen entre los días hábiles y los fines de semana, lo que demuestra que también la gente lo aprueba. Y según dicen los cocineros, se vendería más pero no dan abasto con las pailas.
Los “locreros” de la peña de Los Soñadores (foto) confirmaron estos datos y esta tendencia.