Organizada conjuntamente por el municipio y el Cluster Quesero, hoy se desarrollará, desde las 19 en el Hotel Amerian, la Primera Feria del Queso. En la ocasión se realizará una “degustación y cata”, de los mejores quesos de la cuenca láctea de Villa María y exquisitos vinos sanjuaninos.

 La Feria consistirá en un circuito de degustación que comenzará con quesos blandos, continuará con los semiduros y los duros, para finalizar con los quesos especiales. Todo ello estará acompañado de diversos vinos finos provenientes de bodegas sanjuaninas y salames aportados por el “Cluster del Salame de Oncativo”.

Además, se realizará una muestra de la variedad local de quesos Olayón, con un nombre propio que identifica a nuestra propia cuenca como es “Yucat”, indicando que los productos que se exhibirán en la Feria provienen de Pymes, cooperativas y empresas familiares del sector privado y de la región.