Cada dos años, la ciudad de Córdoba sirve de cuartel general de la Expo Delicatessen y Vinos, uno de los eventos más importantes del país en su tipo. La 9° edición será del jueves 22 al domingo 25 del corriente, en las instalaciones del Hotel Sheraton de la capital provincial.  Allí, los visitantes tendrán la posibilidad de sumergirse en el universo  de los vinos y la comida “gourmet”, que es como se denomina a los productos artesanales elaborados con mucha dedicación e ingredientes especialmente seleccionados. En concreto, un espacio dedicado para disfrutar de dos de los placeres más elementales de la vida: el buen comer y el buen beber. 

En 2012, la cita reunió a casi 9 mil personas, y este año espera superar aquella marca. Para ello, ofrece tres sectores distintos: el Salón Champaquí, el Salón Lugones  y una terraza al aire libre. En los tres, y en un tributo involuntario y fortuito a la provincia, despliega un cuarteto de secciones: Bodegas y Alimentos Finos, Microemprendimientos Delicatessen, Pequeñas Bodegas Artesanales y Rubros Afines. Todos lugares para que casi cien empresas e instituciones de ocho provincias argentinas (participan firmas y entes oficiales de Córdoba, Mendoza, Catamarca, Salta, San Juan, Buenos Aires, San Luis y Santa Fe), presenten sus stands y den a conocer sus mercancías y servicios. Además de los vinos, el listado incluye quesos, embutidos, aceitunas, frutos secos, conservas, chocolates, aceites de oliva, mermeladas, infusiones, carnes ahumadas y productos de panificación, entre otros. 

Asimismo, habrá una buena cantidad de actividades extra como, por ejemplo, clases gastronómicas (a cargo de chefs venidos de distintos puntos del país), charlas para el público en general, conferencias para empresarios y emprendedores del rubro, degustaciones de alimentos, cata de vinos (dirigidas por especialistas en la materia) y lanzamientos de productos. Como novedad, también tendrán lugar los llamados “Shows Gastronómicos”. Se trata de demostraciones de cocina en vivo, en un escenario montado en el Salón Champaquí, y que incluirá un sector para degustar todo lo elaborado.           

Por otro lado, Expo Delicatessen y Vinos contará con un espacio dedicado a los vinos más caros. El mismo lleva por nombre “Sala Alta Gama”, irá desde el jueves hasta el sábado, y participarán de él algunas de las mejores y más prestigiosas bodegas de Argentina. Como no podía ser de otra manera, Mendoza lidera la propuesta en ese sentido. 

Lugar, horario y precios

Los salones del Hotel Sheraton, ubicado en avenida Duarte Quirós al 1300 de la ciudad de Córdoba, abrirán las puertas desde las 18 y hasta las 22 horas. Las entradas anticipadas tiene un precio de $90 (generales), $150 (Sala Alta Gama, incluye de obsequio una copa de degustación) y $190 (pase para ambos espacios). En el evento, los valores aumentan: $120 (generales), $180 (Sala Alta Gama) y $240 (pase). Las entradas anticipadas se pueden conseguir a través de la página www.autoentrada.com 

 

Dónde: Córdoba capital.

Cuándo: Del jueves 22 al domingo 25 de mayo.

Cuánto: Entradas desde $90.

Cómo: Informes al (0351) 4824831.