El co­mer com­pul­si­va­men­te se­gún la Aso­cia­ción Ame­ri­ca­na de Psi­quia­tría es un tras­tor­no de la con­duc­ta ali­men­ta­ria en el que se co­me sin con­trol pu­dien­do o no te­ner con­se­cuen­cias en el pe­so, se­gún va­ya acom­pa­ña­do o no, de con­duc­tas com­pen­sa­to­rias (ayu­no, uso de diu­ré­ti­cos o la­xan­tes, ejer­ci­cios fí­si­cos co­mo com­pen­sa­ción de la in­ges­ta).

Las cau­sas pue­den ser múl­ti­ples des­de tras­tor­nos de an­sie­dad, bu­li­mia, tras­tor­nos por atra­cón, in­ten­tos fa­lli­dos de rea­li­zar una die­ta pa­ra ba­jar de pe­so, etcétera.

En­tre los hom­bres y mu­je­res no hay di­fe­ren­cia, sí hay di­fe­ren­cias en que el hom­bre pue­de co­mer com­pul­si­va­men­te de­lan­te de otros sin im­por­tar­le, ya que ese ac­to pue­de ser leí­do co­mo un ac­to de hom­bría, va­len­tía co­mo, por ejem­plo, que un hom­bre co­ma cin­co ham­bur­gue­sas. En cam­bio la mu­jer, por lo ge­ne­ral, vi­ve el co­mer com­pul­si­va­men­te con ver­güen­za y cul­pa, por lo tan­to, el atra­cón lo ha­ce en so­le­dad. 

Si se de­tec­ta es­te ti­po de tras­tor­no se de­be con­sul­tar a al­gún pro­fe­sio­nal es­pe­cia­li­za­do en el te­ma de ali­men­ta­ción y/o de­sór­de­nes ali­men­ta­rios.

Mu­chos ha­cen “ca­tar­sis” co­mien­do com­pul­si­va­men­te. El co­mer es una con­duc­ta apren­di­da en don­de se mez­clan los sen­ti­mien­tos. En es­te ca­so, es­tos sen­ti­mien­tos se mez­clan con con­duc­tas ali­men­ta­rias ina­de­cua­das y por­que hay des­de el na­ci­mien­to una re­la­ción in­di­so­cia­ble e in­dis­pen­sa­ble pa­ra la cons­ti­tu­ción de un su­je­to en­tre la co­mi­da y el afec­to. 

Es­to tie­ne un efec­to sig­ni­fi­ca­ti­vo en el ser hu­ma­no pa­ra bien o pa­ra mal. 

Des­de el pun­to de vis­ta nu­tri­cio­nal, la co­mi­da y aún más cier­tos ali­men­tos (ejem­plo: el cho­co­la­te) pro­vo­can un efec­to en­dor­fí­ni­co y pla­cen­te­ro so­bre el ce­re­bro. Por lo tan­to, esos ali­men­tos son bus­ca­dos a mo­do de anes­té­si­co.

Ca­ren­cias afec­ti­vas que pue­de pro­vo­car:

Fal­ta de au­toes­ti­ma.

Sen­sa­ción de ine­fi­ca­cia pa­ra re­sol­ver las si­tua­cio­nes de la vi­da co­ti­dia­na.

In­to­le­ran­cia a la frus­tra­ción.

Per­fec­cio­nis­mo.

Pen­sa­mien­tos ob­se­si­vos.

De­pre­sión.

No siem­pre apa­re­ce el tras­tor­no com­pul­si­vo cuan­do hay ca­ren­cias afec­ti­vas, a ve­ces, la so­bre­pro­tec­ción afec­ti­va de­ja al in­di­vi­duo ca­ren­te de he­rra­mien­tas pa­ra en­fren­tar la vi­da. 

Pa­ra tra­tar la com­pul­sión, al prin­ci­pio hay que ha­cer un reor­de­na­mien­to ali­men­ta­rio y un en­tre­na­mien­to cog­ni­ti­vo con­duc­tual en el mo­do de co­mer (res­pe­tar ho­ra­rios de co­mi­das, can­ti­dad y ca­li­dad de la co­mi­da, de­tec­tar el ali­men­to dis­pa­ra­dor y el sen­ti­mien­to o sen­ti­mien­to dis­pa­ra­dor del atra­cón). 

Por lo ge­ne­ral, la com­pul­sión lle­ga lue­go de pe­río­dos pro­lon­ga­dos de abs­ti­nen­cia. 

Pa­ra­le­la­men­te se de­be rea­li­zar psi­co­te­ra­pia en gru­po ya que es­ta mo­da­li­dad ali­via a un su­je­to en el en­cuen­tro con otros que pa­de­cen lo mis­mo. Tam­bién psi­co­te­ra­pia in­di­vi­dual pa­ra di­lu­ci­dar con­flic­tos que tal vez to­da­vía no se han he­cho pa­la­bra.

Cier­tos ali­men­tos pue­den ayu­dar a lo­grar es­te equi­li­brio co­mo los ali­men­tos de ba­jo ín­di­ce gli­cé­mi­co. Evi­tar el con­su­mo de ha­ri­nas, dul­ces o sa­la­das. De­tec­tar el ali­men­to dis­pa­ra­dor. Una ali­men­ta­ción ba­sa­da en el con­su­mo de ali­men­tos fres­cos: fru­tas, ver­du­ras, pro­teí­nas. Evi­tar ali­men­tos pro­ce­sa­dos, ejem­plo: man­za­nas fres­cas en lu­gar de man­za­nas en com­po­ta. Es más ra­ro ver atra­co­nes de apio que de me­dia­lu­nas. Aun­que lue­go en el atra­cón se pue­de lle­gar a co­mer cual­quier co­sa. 

Pa­ra evi­tar caer en es­te pro­ble­ma to­dos de­ben man­te­ner­se es­ta­bles en el pe­so, rea­li­zar ac­ti­vi­dad fí­si­ca dia­ria cui­dan­do que no sea com­pen­sa­to­ria del co­mer, rea­li­zar al­gu­na ac­ti­vi­dad más re­la­jan­te (yo­ga, re­fle­xo­lo­gía, me­di­ta­ción), te­ner un tra­ta­mien­to con una mi­ra­da in­ter­dis­ci­pli­na­ria don­de in­ter­ven­gan pro­fe­sio­na­les de la nu­tri­ción, de la psi­co­lo­gía y de la ac­ti­vi­dad fí­si­ca. 

 

Dr. Máximo Guido Mario Félix Ravenna

Médico 

Especialidad 

Psicoterapeuta