El uruguayo Ricardo Segundo Cochran (foto) será la figura principal en la próxima jornada del Diplomado en Cadena de Valor Porcina que viene dictando el Instituto de Ciencias Básicas y Aplicadas de la Universidad Nacional de Villa María (UNVM).
El prestigioso especialista brindará en ese marco dos ponencias.
La primera de ellas estará enfocada sobre los cambios en el diseño y manejo de las granjas porcinas como consecuencia de las nuevas normativas europeas de bienestar animal. Más tarde, abordará la cuestión de los recursos humanos en estas explotaciones.
Las conferencias se dictarán en el Campus de la UNVM, desde las 9 de la mañana del viernes 25 de julio.
Los interesados pueden participar de esta jornada, aunque no estén llevando adelante el diplomado, dada la trascendencia del conferenciante en el mundo de la producción porcina.
Segundo Cochran es doctor en Medicina y Tecnología Veterinaria, y posee una extensa experiencia en el mundo académico y profesional. Se graduó en 1985 en la Universidad de la República, Uruguay, país donde reside. Posteriormente realizó estudios de posgrado en Producción Porcina en la Universidad de Aberdeen, en Escocia.
El especialista es asesor de pequeños y medianos productores porcinos en Uruguay, Bolivia y Perú, avalado por su experiencia como gerente de producción de la granja porcina La Constancia, de 2.000 madres, hasta 2002.
Actualmente se desempeña como miembro de la Consultora Porcina Optimal Pork Production, con sede en Lleida, España. Desde allí, desarrolla asesoría para granjas tanto en España como en el resto del mundo.
