El 20 y el 21 de agosto se llevará a cabo en la localidad serrana de Huerta Grande el “3° Congreso de Entes de Lucha y Erradicación de la Fiebre Aftosa”.
Además de la aftosa, dentro del Congreso se analizarán aspectos relacionados con otras enfermedades que afectan a la producción ganadera, se discutirá el rol de los actores privados en la sanidad animal en un bloque que contará con la presencia de disertantes de Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, Bolivia y Chile y se abordarán problemáticas referidas a cuestiones legales e impositivas que amenazan a los Entes de Vacunación. De igual manera, serán desarrollados los desafíos que se abren frente a nuevos sistemas de trazabilidad y las mayores exigencias de calidad sanitaria de los alimentos, su inocuidad y los cuidados necesarios requeridos a los fines de prevenir la obtención de alimentos con residuos tóxicos derivados de sus procesos productivos o de los tratamientos veterinarios aplicados.