La hi­da­ti­do­sis es una zoo­no­sis pro­du­ci­da por un pa­rá­si­to que se lla­ma Echi­no­coc­cus gra­nu­lo­sus, una te­nia que se en­cuen­tra en el in­tes­ti­no del pe­rro y lo trans­mi­te al ser hu­ma­no a tra­vés de su ma­te­ria fe­cal con con­se­cuen­cias gra­ves pa­ra la sa­lud.

Cuan­do el pe­rro es ali­men­ta­do con vís­ce­ras cru­das de ani­ma­les co­mo ove­jas, ca­bras y bo­vi­nos in­fec­ta­dos con las lar­vas de es­te pa­rá­si­to en for­ma de quis­tes hi­da­tí­di­cos, és­tos en­tran al in­tes­ti­no del pe­rro, se fi­jan a la pa­red, se de­sa­rro­lla el pa­rá­si­to adul­to y co­mien­zan a pro­du­cir hue­vos (mi­les a par­tir de un so­lo quis­te) que lue­go son eli­mi­na­dos por la ma­te­ria fe­cal, con­ta­mi­nan­do el agua, el pas­to, la tie­rra, las ver­du­ras y que­dan­do tam­bién ad­he­ri­dos en el pe­lo del pe­rro  a tra­vés del la­mi­do en to­do su cuer­po.

 

Có­mo se trans­mi­te al hom­bre

 

La trans­mi­sión se pro­du­ce por el con­tac­to di­rec­to con los hue­vos del pa­rá­si­to que lle­gan a la bo­ca de las per­so­nas, prin­ci­pal­men­te de los ni­ños, por dar­le be­sos a los pe­rros, de­jar­se la­mer por ellos o sim­ple­men­te aca­ri­ciar­los y lue­go lle­var­se la ma­no  a la bo­ca. 

Otra vía de con­ta­gio es el con­su­mo de ver­du­ras y fru­tas con­ta­mi­na­das o mal la­va­das o el to­mar agua con­ta­mi­na­da.

 

Sus sín­to­mas

 

Va a de­pen­der del ór­ga­no don­de se de­sa­rro­lle el quis­te, el nú­me­ro y ta­ma­ño de los mis­mos. Pue­den for­mar­se quis­tes en hí­ga­do y pul­mo­nes prin­ci­pal­men­te, y en otros lu­ga­res del cuer­po. Las per­so­nas pue­den no te­ner sín­to­mas du­ran­te mu­chos años y trans­for­mar­se en por­ta­do­res asin­to­má­ti­cos. En los pe­rros no se ob­ser­van prác­ti­ca­men­te sig­nos clí­ni­cos.

 

Su tra­ta­mien­to

 

En las per­so­nas se rea­li­za tra­ta­mien­to mé­di­co pu­dien­do, en ca­sos más gra­ves, lle­gar a la ci­ru­gía. En los pe­rros se rea­li­za un tra­ta­mien­to an­ti­pa­ra­si­ta­rio se­gún pres­crip­ción ve­te­ri­na­ria. 

 

Có­mo se pre­vie­ne

 

La edu­ca­ción sa­ni­ta­ria a la po­bla­ción es fun­da­men­tal pa­ra que pue­da to­mar con­cien­cia de que con mí­ni­mos re­cau­dos res­pec­to a la ma­ni­pu­la­ción de los ali­men­tos, las mas­co­tas y sus de­po­si­cio­nes, se pue­de pre­ve­nir es­ta en­fer­me­dad pa­ra­si­ta­ria en las per­so­nas.

Lo más im­por­tan­te, an­te to­do es siem­pre ex­tre­mar las me­di­das de hi­gie­ne:

Si aca­ri­cia un pe­rro, la­var­se las ma­nos con agua y ja­bón, y siem­pre an­tes de in­ge­rir o ma­ni­pu­lar un ali­men­to.

Así mis­mo la­var bien, con agua po­ta­ble, las ver­du­ras o fru­tas ya que pue­den aca­rrear hue­vos de pa­rá­si­tos. Pa­ra ma­yor se­gu­ri­dad, dé­je­las en re­mo­jo en un re­ci­pien­te con 2 a 3 go­tas de la­van­di­na por li­tro de agua por diez mi­nu­tos y des­pués en­jua­gue con abun­dan­te agua co­rrien­te.

No be­ber agua de es­tan­ques o que ha­yan es­ta­do ex­pues­tas al am­bien­te y ser pa­si­bles de con­ta­mi­na­ción.

Im­pe­dir el ac­ce­so de los pe­rros a los lu­ga­res don­de se fae­nan ani­ma­les, es­pe­cial­men­te las fae­nas ca­se­ras que no cuen­tan con es­tric­tos con­tro­les bro­ma­to­ló­gi­cos.

No ali­men­tar a los pe­rros con vís­ce­ras cru­das. Si lo ali­men­ta con es­te ti­po de co­mi­da ase­gú­re­se de co­ci­nar­las por ebu­lli­ción por lo me­nos 10 mi­nu­tos.

No de­je que su pe­rro va­ga­bun­dee en los ba­su­re­ros ni por las huer­tas pa­ra evi­tar que las con­ta­mi­ne. 

Des­pa­ra­si­tar pe­rió­di­ca­men­te a los pe­rros se­gún lo in­di­que su ve­te­ri­na­rio, es­pe­cial­men­te si per­te­ne­cen a  zo­nas ga­na­de­ras  o son pe­rros de ca­za, don­de el es­que­ma de des­pa­ra­si­ta­ción se­rá más in­ten­si­vo.

Evi­tar en lo po­si­ble que los pe­rros la­man a los ni­ños en la bo­ca, co­mo así tam­bién evi­tar que los ni­ños se lle­ven tie­rra o are­na a la bo­ca. 

Cer­car las huer­tas pa­ra que no en­tren los pe­rros y evi­tar el con­su­mo de ali­men­tos cu­yo rie­go es a tra­vés de aguas re­si­dua­les.

Eli­mi­ne dia­ria­men­te la ma­te­ria fe­cal de los jar­di­nes con las pre­cau­cio­nes hi­gié­ni­cas per­ti­nen­tes, co­mo el uso de guan­tes y bol­si­tas pa­ra su re­co­lec­ción y evi­tar an­te to­do que los ni­ños ten­gan ac­ce­so a las mis­mas.

Pro­te­ja su sa­lud y la de los de­más.

En es­ta en­fer­me­dad, us­ted es el úni­co res­pon­sa­ble. Su pe­rro no.

 

Dra. Gabriela Demilta