Los jóvenes chefs villamarienses Bruno y Agustín Sícoli obtuvieron el segundo premio en la categoría Profesional en el torneo “Buscando el pan cordobés” y el “Panadero del Año”, en el marco de la segunda edición de la Feria de Empresas Fabricantes de Equipamiento, Servicios, Tecnología e Insumos para la Industria del Pan, Pasta e Industria Gastronómica (Fesertec), que se llevó adelante el fin de semana pasado en el complejo Forja de Córdoba.
Además de ganar el premio (de tres mil pesos), los responsables del restaurante Dekura cosecharon la mención por el “Mejor Pan Saludable 2014”. El año pasado ambos se habían consagrado en el Córdoba Cocina 2013.
