En la inauguración formal de la charla, el decano del Instituto de Básicas de la UNVM, Germán Casetta, invitó a los productores a conocer la Universidad. Precisamente, Carolina Morgante destacó que el Proyecto de Voluntariado de la Secretaría de Políticas Universitarias está proyectado para acercar la casa de altos estudios a los actores de la comunidad.
Finalmente, el presidente de Caprolec, Diego Manavella, destacó el valor de la temática, dado que el buen uso del agua en los tambos es central para la producción.