El municipio de Oliva, representado por Cecilia Depetris, personal de la Dirección de Medio Ambiente, Bromatología e Inspección General, participó de la “V Jornada Regional de la Red Nacional de Protección de Alimentos - Región NOA y Cuyo” en la ciudad de San Miguel de Tucumán.

En la oportunidad, compartió y expuso sobre la experiencia “Programa Intermunicipal de Monitoreo de la Cadena de Frío”, que tiene por objetivo principal controlar la temperatura de los equipos de frío de los establecimientos alimenticios y educar y sensibilizar acerca de la importancia del mantenimiento de la cadena de frío.

Este encuentro, desarrollado los días 2 y 3 del corriente, fue organizado por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT), a través del Instituto Nacional de Alimentos (INAL), y promovió durante la jornada el intercambio de experiencias y espacios de reflexión con el objetivo de renovar los debates en torno al control de la inocuidad de los alimentos y la salud pública y socializar herramientas que contribuyan a la mejora de las condiciones de salud de toda la población. El lema que guió las actividades de la jornada fue “Sumando actores: la participación comunitaria y la intersectorialidad como factores claves en el éxito de las intervenciones”.