Con menos de cinco meses de diferencia, dos empresas del rubro gastronómico hotelero  cerraron sus puertas dejando a más de 15 personas en la calle.

El 5 de mayo, Juan Carlos Ballabriga puso candado al City Hotel y nunca más volvió a aparecer. El pasado 21 de octubre las empleadas de La Casona, que en su momento fuera un prestigioso restaurante, tomaron el lugar luego de que Santiago Andrés Martín no cumpliera reiteradas promesas de pago y no volviera a abrir el lugar.

Fernando Gómez, secretario general de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (Uthgra) Seccional Villa María, intervino en ambos casos en pos de defender los derechos laborales de los trabajadores y, buscando una explicación de por qué se llegó a estas situaciones, analizó: “Hay mucha gente que tiene vocación, alma de bolichero, pero hay otros que son aventureros, y ese es el problema”.

Para Gómez, en muchos casos, en la ciudad hay cierta falta de responsabilidad entre las patronales de estos rubros. “Hacen una inversión, asumen un riesgo, ¿y después? Acá es un viva la pepa parece, así cualquiera puede tener un negocio, si total cuando les va mal, a los empleados... y si te he visto no me acuerdo”.

 

City Hotel: “En la dulce espera”

 

La última novedad que tuvieron las nueve exempleadas del City Hotel sobre el caso fue la citación a una audiencia en Córdoba capital, luego de que Ballabriga no se presentara en tres ocasiones a estas instancias en nuestra ciudad (las fuerzas policiales no lo encontraron en la última). 

“Estamos en la dulce espera, ellos quieren que vayamos a Córdoba porque deben tener todo el asunto cocinado, y nosotros no podemos llevar a la gente a la boca del tigre”, acusó al respecto Gómez.

Y, por si no quedó claro, agregó: “La patronal quiere una audiencia en Córdoba porque debe tener todo arreglado con la gente del ministerio”.

“Es contradictorio que nos hayan citado para ir a Córdoba, porque se supone que ahora lo encontraron, cuando nosotros les habíamos dado dos domicilios y nunca lo trajeron a Villa María”, se quejó.

Por último, adelantó que, si bien “son sólo comentarios, me enteré que podría volver a abrir el City”, por lo que “vamos a ver quiénes son los que se van a hacer cargo para  hablar personalmente para ver si hay posibilidad de que tomen a esta gente”.

 

La Casona: “Un irresponsable los deja en la calle”

 

El 17 de octubre les dijeron a los siete trabajadores del restaurante de la calle 25 de Mayo que no fueran más a trabajar. “Un irresponsable que no supo llevar adelante su negocio mandó todo a pique y dejó a todos en la calle”, explicó el titular de Uthgra.

Con respecto a los empleados, sostuvo que “hay personas que tenían más de 20 años de servicio, son laburadores que habían dejado la vida ahí adentro, por eso creo que las leyes deberían cambiar un poco, para que el trabajador tenga un poco más de respaldo”.

“Son personas mayores que a dos meses de las fiestas los dejan sin laburo, secos. Les quedaron debiendo, algo les tienen que dar, es fácil mandarse a mudar, esta gente tiene deudas y compromisos, y tiene que comer”, reclamó sobre una situación que generó un cruce de declaraciones entre el propio Gómez y familiares del propietario.