El 30 de marzo arrancará una serie de capacitaciones organizadas por la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), destinada a las industrias lácteas. El primer curso se extenderá hasta el 3 de abril y está dirigido a operadores de plantas industriales.
La Asociación de Empresarios de la Región Centro Argentina invita a sus asociados a participar de las mismas, las que tienen como fin suministrar conocimientos básicos relacionados con la leche, su composición y propiedades, además de mejorar el nivel de información sobre fabricación de quesos a partir de la experiencia práctica.
De acuerdo a lo informado, se trabajará en jornada completa según los horarios programados. El curso está diseñado para operarios de la industria láctea con conocimientos prácticos en la elaboración de quesos y se llevará a cabo en la Casa de la Familia de Nazareth, sobre ruta nacional 158, acceso sur a Villa María.
Para más información: ESIL, 0353-4537400, interno 8. E-mail: capacitacion@esil.org.ar