Lo animamos a disfrutar de esta fiesta “sin excesos”. Para ello, compartimos algunos consejos nutricionales a tener en cuenta tanto a la hora de preparar el menú festivo como al momento de consumirlo.

 

Algunos consejos a tener en cuenta

1- Si es posible, planifique con anticipación lo que va a comer. Imagine qué tipo de alimento va a seleccionar, cantidad, espacio que ocupará en el plato. Esto ayudará a que a la hora del encuentro familiar nada esté librado al azar y la comida sea equilibrada.

2- Si la cena consta de entrada, plato principal y postre, trate de contar cantidades. Calcule de antemano cuánto desea comer e intente no cocinar de más. Si la comida está disponible en cantidad, el exceso estará al alcance de la mano.

3- Si es habitual comer “entradas”, preste mucha atención a las opciones con las que cuenta. Si es posible seleccione aquellas a base de verduras. Si no tiene variedad, sírvase sólo una vez, para probar y “disfrutar” de esa preparación. Una entrada de pan (una rodaja) con algo para untar a base de cremas o aderezos puede aportar 150 calorías aproximadamente.

4- Anímese a probar otros menúes novedosos y más saludables para la ocasión. Por ejemplo: entrada o picadita previa de verduras con quesos saborizados, tarteletas de palta, escabeches de verduras, paté de verduras ahumadas. Incorpore verduras variadas en la cena, en ensaladas, asadas.

5- Evite tomar bebidas calóricas todo el tiempo. Seleccione de uno a dos vasos de gaseosas o de una a dos copas de bebidas con alcohol. El resto de la noche consuma agua o gaseosas light. Dos vasos de gaseosa con azúcar suman 180 calorías, mientras que dos vasos de vino tinto 300 calorías aproximadamente.

6- Elija frutas como postre, en ensalada de frutas, brochettes de frutas con salsa de chocolate.

7- Para la mesa dulce, si es posible, solicite un plato de café y sírvase sólo una vez los tipos de snacks que va a consumir. Por ejemplo: una porción de turrón + dos porciones de pan dulce + cinco pralinés.

8- Antes de iniciar el encuentro puede tomar un yogur o una ensalada de frutas para evitar llegar con demasiada hambre a la cena. Esto es importante, ya que el mayor peligro se da cuando la persona llega al almuerzo o a la cena después de muchas horas sin comer.

9- Al día siguiente, posterior a los festejos, trate de realizar de uno a dos días de frutas y verduras (dieta DETOX). Consuma abundante agua y bebidas diuréticas.

10- No deje de realizar actividad física regular en esos días, intente reorganizar los horarios de manera tal que pueda realizar alguna actividad.

Recuerde que es posible disfrutar de la fiesta sin excederse en el consumo de bebidas o comidas. ¡Lo invitamos a que haga la prueba!