El próximo miércoles, en las instalaciones de Sociedad Rural Villa María, se presentarán las bases para un Plan Estratégico Nacional de Lechería, para lo que se convoca a todos los actores involucrados en la cadena productiva del sector, en pos de incorporar al mismo las ideas y propuestas resultantes del debate que se desarrollará con todos los participantes.
La idea es incorporar al proyecto base, las necesidades y prioridades de cada cuenca lechera. Esta es la segunda presentación que se llevará a cabo en el país, ya que la primera se realizó en Trenque Lauquen.
Entre todas las entidades que participaron en la elaboración de este proyecto base, participaron desde Córdoba, la ESIL (Escuela Superior Integral de Lechería), Caprolec (Cámara de Productores Lecheros de Córdoba), APIL (Asociación Provincial de la Industria Láctea), Apymel (Asociación de Pymes Lácteas), y la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), sumados en el trabajo a los representantes de los estamentos nacionales representados por técnicos de las secretarías y ministerios de Agricultura y Ganadería.

@De vulnerable a sostenible

Pasar de un estado de vulnerabilidad a uno sostenible, con proyectos a largo plazo. Esa es la consigna.
Para lograr la competitividad de las empresas que forman parte de la cadena agroalimentaria, es necesario crear un marco de competitividad de todo el sistema, por eso es necesario pasar del estado de vulnerabilidad actual a uno de mayor sostenibilidad, y esto es vital para cualquier sector, y la idea es trabajar en este plan en un proyecto hasta 2020, y esto es un profundo desafío para el sector, que viene peleando por una regulación definitiva de la lechería argentina, sostienen desde las organizaciones que participaron en el proyecto.
Un proceso de planeamiento estratégico, es un conjunto de procedimientos que permiten priorizar y definir qué temas son esenciales para la mejora competitiva de un determinado sector, en el contexto en que le toca actuar.
Esto ayuda a construir un futuro sectorial y actuará como marco de referencia para las empresas involucradas y asimismo el crecimiento en la participación ciudadana y de las personas, que son las bases del Capital Social.

@Participación

En el proceso de elaboración de este plan, se trabajó en cuatro etapas: en la primera se analizaron los escenarios futuros en la lechería mundial; en la segunda, se realizó un FODA (fortalezas y debilidades de la cadena láctea argentina); en la tercera, por primera vez se desarrolló la historia del sector, la visión y la misión del mismo para definir ¿adónde queremos llegar? y ¿qué caminos debemos recorrer para lograrlo?; y en la cuarta y última, tomando lo trabajado en las etapas anteriores, se definieron las líneas estratégicas consensuando los aspectos más importantes del planeamiento estratégico.
En este trabajo, y convocados por el Consejo para el desarrollo de este plan, se conformaron un equipo técnico, un grupo de trabajo, en los que estuvieron representados todos los sectores de la producción, la industria, la cadena de distribución, proveedores de servicios e insumos, centros de investigación públicos y privados, y el Estado (nacional y provinciales) a través de "x" orden alfabético: Aacrea, APIL, Apymel, APL, CA, Caprolec, Caprolecoba, Caproler, CLAS, CRA, CIL, ESIL, FAA, FAN, FAUBA, INTA, INTI, JIPL, MAA, Meprolsfe, Plassaco, SRA, SAGPyA y UNC.

@Visión, misión y valores...
Una lechería competitiva, en desarrollo permanente con sustentabilidad económica, social y ambiental, par abastecer a la Argentina y al mundo, con la misión de:

- Ser proveedores confiables, competitivos e innovadores en productos lácteos de calidad.
- Liberar y potenciar las condiciones productivas y ventajas comparativas que contribuyan al desarrollo integral de la cadena.
- Satisfacer en forma adecuada y permanente el mercado interno y alcanzar una alta participación en el externo.
- Consolidar un marco constitucional adecuado que articule las estrategias sectoriales.
- Promover el reconocimiento de la sociedad por los aportes que se realizan desde el sector lechero, ya que la cadena cuenta con los siguientes valores:
-Espíritu de conjunto, confianza y transparencia, compromiso y cumplimiento, búsqueda de consenso, reglas de juego claras, formalidad, proactividad como capacidad de la cadena al anticiparse permanentemente a los cambios, eficiencia y coherencia de los eslabones de la Cadena.