En el marco de la 59º edición de la Fiesta Nacional del Trigo que se realizará en febrero en la ciudad de Leones, se está confirmando el programa de las Jornadas Trigueras Nacionales.

Una de las actividades principales de esas jornadas se llevará a cabo el jueves 12 de febrero, desde las 17, en el gimnasio del Club Leones, donde se concretará una Mesa de Trabajo y Ronda de Negocios titulada "Ciencia y Tecnología en la Cadena de la Alimentación".

La actividad está dirigida a empresarios, industriales y emprendedores de los sectores molinero, de la panificación y fabricación de pastas caseras y secas, y estará encabezada por profesionales y técnicos de los mencionados ámbitos. 

 

Saldo exportable

En otro orden, informamos que el Ministerio de Agricultura de la Nación dio a conocer que se elevaría en un 18% el saldo exportable para el trigo de esta campaña.

 De esta manera pasó de las 6,10 millones toneladas previstas en diciembre a 7,20 millones oficializados en el informe mensual de estimaciones agrícolas correspondiente a enero. Algunos medios nacionales informaron que Agricultura tomó la decisión debido al incremento de la superficie sembrada, que pasó de 4,60 a 5,26 millones de hectáreas.