La presidenta de la Fundación Banco de Córdoba, Alicia Giubergia, se reunió ayer con directivos de la Funesil para solicitar capacitación a los productores que formarán parte del programa que impulsan desde la entidad junto a otras instituciones, tendientes a desarrollar una cadena de valor para la leche de cabra.
“El proyecto surge de la Fundación INTA, la Secretaría de Ganadería, la Subsecretaría Pyme y la Fundación Banco de Córdoba”, explicó la ex intendenta de Pasco.
La iniciativa promueve instalar en Serrezuela una planta de secado de leche caprina que procese 10 mil litros diarios.
“Lo interesante es que trabajamos sobre la demanda y no sobre la producción. Es decir, que ya está el mercado para colocar los productos caprinos en el exterior y en el Híper Libertad, que se comprometió a comprar el 100% de los quesos, el dulce de leche y la leche entera”, explicó.
Para la organización, se formará un fideicomiso con los productores del norte y del noroeste de Córdoba. Villa María, a través de la Funesil, aportaría la capacitación.
La inversión estimada está entre 7 y 9 millones de pesos y se estima que la iniciativa abarcará entre 1.500 y 2.000 productores.
Promueven además fortalecer las plantas de queso y dulce de leche caprina de Rayo Cortado, Paso Viejo y la Cooperativa San José, de Traslasierra, que ya tiene el asesoramiento de la Funesil.
Cabe señalar que el programa no está cerrado y que todos los productores o industriales del sector pueden presentarse para sumarse a la iniciativa en la Fundación Banco de Córdoba (www.fbco.com.ar).

@ Créditos

Además, Giubergia informó que siguen abiertas las propuestas de crédito a una tasa negativa (3% anual) para todos los interesados en llevar adelante un microemprendimiento.
“El año pasado entregamos en ese concepto tres millones de pesos para fortalecer actividades de todo tipo. Desde albañiles que buscan la posibilidad de comprar herramientas hasta reposteros o jóvenes profesionales que necesitan adquirir los elementos de trabajo”, indicó.
Este año, los créditos tienen un tope de 15 mil pesos por persona y de 45 mil si se trata de iniciativas asociativistas.
“Cuando era directora del agrotécnico de Pasco, habíamos pedido un préstamo a la Fundación para equipar el campo y cuando llegó a la entidad, la escuela acababa de saldar la última cuota de ese crédito a 25 años”, recordó.
“Hoy, todos los que tengan una iniciativa pueden acercarse a la Fundación. Aquí no sólo damos los créditos sino que tenemos técnicos que evalúan la factibilidad del proyecto y colaboran en ponerlo en funcionamiento”, dijo Giubergia.
“Estamos dedicados a que la Fundación sea una herramienta de desarrollo en toda la provincia y a cuidar el destino de la plata que no es nuestra y que tiene una finalidad: generar ingresos genuinos para la gente que quiere trabajar”, concluyó.