"La construcción de un país, no se entiende centralizada", disparó Gustavo Mozeris, en el comienzo del diálogo sostenido con EL DIARIO Rural.
Mozeris, uno de los coordinadores nacionales del Plan Estratégico Lácteo, apuesta a una construcción "desde abajo, sin centralizaciones y federal, atendiendo las necesidades de cada región, comprometiéndose con el futuro".
"Para construir un país, equitativo, más rico, con inclusión, un país para todos, un país amplio, el entendimiento de la construcción de un proyecto a nivel país, no viene de la centralización sino de la construcción de las economías regionales", explicó en la presentación de las bases de este plan que se llevó a cabo el miércoles en Sociedad Rural de Villa María.
Explicó que "con la concepción de que cualquier proyecto, tiene que nacer de la construcción de las realidades locales y regionales, porque en la medida que no se construya desde abajo hacia arriba, sólo vamos a tener más de lo mismo: o sea, ideas y proyectos centralizados que no obedecen a las realidades locales, ni provinciales, y siempre apuntando a solucionar los problemas coyunturales, para que nos saquen del conflicto permanente de estar enfrentados unos a otros".
"En la medida que no sea proactiva la participación regional en la construcción de esos proyectos, va a ser difícil encontrar una salida a la situación de hoy, que data de 30 años", agregó el coordinador.
En ese sentido, consideró que "los países que hoy tienen una inserción en la economía mundial, partieron del sitio del que ahora queremos partir nosotros, desde lo regional, y sin centralizaciones, la construcción federal, tiene que ser el eje".

Organizados

"Se podría decir que esto no se dará si el Gobierno (los gobiernos) nacional, provincial y municipal, no construyen y abren el marco propicio para, de todas maneras, no es condición sine qua non, ya que si se juntan todos los actores del sector privado y llevan propuestas, con una sola voz, como veíamos que se hace en Australia, organizándose y plateando necesidades y proyectos de desarrollo, se pueden lograr negociaciones y condiciones superadoras. Al no mostrar desacuerdo entre las partes, hay que trabajar duro, es difícil en el disenso, pero no imposible, si fijamos como único objetivo el crecimiento del sector lechero, también es un ejercicio para profundizar la participación y la democracia", sostuvo Mozeris. "Nunca en forma individual conseguiremos el crecimiento del conjunto", afirmó.
"La iniciativa, de cualquiera de las partes que surja (sector público o privado), los tiene que encontrar juntos a ambos sectores en esta construcción, de lo contrario no hay salida posible", manifestó.

Todos y juntos, para sumar...

"Villa María, es una de las cuencas lecheras más importantes del país, y la necesidad de encontrar optimismo es imperante, hay necesidad de ver hacia delante para mantenerse en la actividad. El volumen de leche producido en la cuenca central, sumando a Córdoba, Santa fe y Entre Ríos, no se equipara con otros niveles del mundo, es superior, y eso debe tenerse en cuenta, y hacerlo valer", expresó Mozeris.
El coordinador nacional destacó que "hoy la producción en general y la láctea especialmente, está sufriendo un cúmulo significativo de frustraciones, y este Plan Estratégico juega en el ánimo y el humor de los productores y de todos en el sector, para seguir y es importante ver, que cuándo se plantean proyectos a largo plazo, cuando se le pide al otro la opinión, para que al proyecto lo construyamos entre todos, aparece el optimismo, pero no como una falsa realidad o una utopía irrealizable, sino como una herramienta para la construcción colectiva, que brindará beneficios para el conjunto social".
Al respecto aseguró que "la acción colectiva tiene muchas ventajas, es un concepto participativo, es construir en la confianza del apoyo del conjunto, es en definitiva, capital social".

Responsabilidades

"Un plan colectivo, implica responsabilidades de todos y cada uno, por eso los intendentes, productores, vendedores de insumos, fábricas de productos lácteos, tienen la responsabilidad, cuando se termine el proyecto, apostando a que se aprobará el mismo, de darle continuidad, la tarea de darle vida, ya que un proyecto como éste, no empieza y termina, sino que es un proceso de trabajo continuo, donde la participación colectiva es clave y vital", instó.
También subrayó que "el rol de cada región, evaluando las necesidades y posibilidades de cada una, los actores involucrados, deben trabajar para darle continuidad y vida, con la participación permanente de todos y cada uno de los sectores, y además, ejecutarlo, en la construcción de una política clara y a largo plazo".
"El sector privado se debe dar espacios para la discusión de sus intereses y fijar una posición que beneficie a todos, y el sector público brindar el espacio y escenario para que esto se desarrolle, con el compromiso de ambas partes, de cumplir con el mismo", concluyó Mozeris.

Preguntas en las conclusiones

En la jornada desarrollada el miércoles último donde se presentó para la convalidación de las bases para el Plan Estratégico Lechero.

En la oportunidad, los productores y asistentes tuvieron la oportunidad de plantear, discutir y concensuar las prioridades, necesidades y restricciones con las que se encuentra la cuenca central, ante la situación de crisis del sector lácteo.
Trabajar juntos, todos los actores de la cadena productiva, desde la producción primaria hasta la de los supermercadistas, y proveedores de insumos, constituye una forma de hacer un frente común entre los integrantes, y poder lograr acuerdos necesarios no sólo para el mantenimiento sino par el crecimiento del sector lácteo, y poder proyectar a futuro.
Porque un proyecto de producción estratégico, debe superar las especulaciones tanto político-partidarias, como en los diversos sectores que lo integran, estar más allá de egoísmos individuales y ser una base de producción a largo plazo, para lograr el definitivo regalamiento de la lechería nacional.
Las conclusiones de la cuenca Villa María, surgidas del trabajo en grupos, con las que se elaboró el documento final, fueron las siguientes:
Pasos planteados a seguir en la ejecución del Plan Estratégico Lechero:

1- Continuar la validación del plan.
2- Difundir a toda la cadena el estado de avance del plan.
3- Institucionalización de la cadena para tener una sola voz.
4- Comprometer a los eslabones de la cadena.

- ¿Cuáles son las restricciones para su implementación?

1- Desconocimiento del plan.
2- La falta de representación única de la cadena.
3- Individualismo de los productores y los industriales.
4- Resistencia al cambio.
5- Falta de compromiso.

- ¿Cómo se debería realizar el financiamiento del plan?

Financiado por aporte de los productores, industriales, empresas proveedoras de insumos y aplacamiento desde el Estado.

- El documento “Bases para el Plan Estratégico de la Cadena Láctea Argentina”, ¿refleja las necesidades de trabajo del sector en el largo plazo?