"En maíces regados, aumentó la cantidad de alimento, el desarrollo de las plantas y garantizó el llenado de grano, cosa que no ocurrió en nuestra zona con los maíces de primera en secano; en alfalfa acelera el recupero de la planta", indicó Rizzi.
"Evaluando la producción en ese tambo, en 2001 había 200 vacas en ordeñe y 3.000 litros diarios, con autoconsumo de silo y un balanceado como suplemento dietario, del que no se buscaba calidad, sino precio. Entonces se incorporó un mixer, para optimizar la distribución del forraje y eficientizar el uso de los silos, y se comienza a manejar la formulación de dietas, saltando en el primer año de trabajo, de 15 a 19 litros promedio. Allí, evaluando con los asesores agronómicos, comenzamos a aumentar la carga animal-hectárea, optimizando la producción, hasta 2004 que se comenzó a utilizar riego suplementario, manteniendo el número de animales, en un 30% menos de superficie, disponiendo de lotes para agricultura, que luego también se incorporaron al tambo. Incorporar tecnología como el riego y mejora genética, de manera sostenida, ha dado sus frutos encontrándose en este momento con una producción de casi 30 litros promedio por vaca por día, que son 19 mil litros por hectárea-año", concluyó.